令和５年度の給食だより・献立表

令和６年度の給食だより・献立表

日誌

2019年7月17日 15時05分

今日の献立は
ごはん、竹輪の磯辺揚げ、あっさり漬け、みそ汁、
ひじきのり、牛乳です。

今日は、飛び魚のフライの予定でしたが、
飛び魚の水揚げ量が少なく、数がそろわなかったので
急遽、竹輪の磯辺揚げに変更しました。

学校給食は、たくさん必要なので、
必要な分をそろえるのは大変なんですね…

みそ汁のわかめは、輪島産です。
塩蔵わかめで保存がきくので、給食でもよく使います！

2019年7月17日 14時56分

今日の献立は
梅ごはん、卵とじ、甘酢和え、牛乳です。

甘酢和えには、油揚げが入っています。
醤油と砂糖で薄く味を付けて煮付けてから、
冷まして他の野菜と和えてあります。
このひと手間で、薄味でも美味しく食べられました。

梅ごはんも、蒸し暑い日にぴったりでした。

2019年7月12日 13時47分

今日の献立は
他人丼、すまし汁、フルーツ、牛乳です。

すまし汁の”わかめ”と他人丼の”玉ねぎ”が輪島産、
フルーツの”小玉スイカ”が金沢産です。

とても甘くて瑞々しい、おいしいスイカでした

2019年7月11日 14時33分

今日の献立は

食パン、ハンバーグ、添え野菜、
クラムチャウダー、チョコクリーム、牛乳です。

以前は、ハンバーグは油で揚げていましたが、
最近はヘルシーに焼き物機で焼いています。

揚げるよりも柔らかく仕上がります。

鳳至小の焼き物機は小さめなので、作れるものは限られてはいますが
これからも焼き物機を活用して
できるだけいろんなメニューに挑戦したいと思います

2019年7月9日 14時21分

今日の献立は
カレーピラフ、レタススープ、かみかみサラダ、牛乳です。

今日はカレーピラフです。
ピラフといっても、鳳至小は委託炊飯でごはんと具を混ぜてつくるので
「カレーピラフ風」です

人参、玉葱、マッシュルーム、枝豆、ウインナーが入っています。
しっかりとした味付けになったので、今日のような蒸し暑い日でも
食べやすく、残量はとても少なかったです