今では，石川県を代表する家庭の味「とり野菜」。ニンニクの風味と唐辛子のやさしい刺激が癖になり，大好きな方も多いのではないでしょうか。ところで，「とり野菜」の「とり」って「鶏」ではないのをご存じでしょうか。「野菜をたくさんとる」の「とる」が正しい「とり野菜」の「とり」なんですよ。だから，中に入る肉類はお好みの肉，豚でも牛でも，好きな方は魚介類でもかまわないのです。
ところで，お気づきでしょうが，3日連続のピリ辛給食でした。栄養士さんが，申し訳なさそうにしていました。
ごはん とり野菜 エビとイカのチリソース 牛乳
昨日は「酸辣湯」の紹介をしたのですが，今日の汁の味わいも，ピリ辛とやわらかい酸味が！？ 2日続けての「酸辣湯？」かと思いました。キムチが入っていると聞き納得しました。
ごはん チゲ風味噌汁 揚げ餃子 切り干し大根のピリ辛炒め ふりかけ 牛乳
私が子どもの頃には考えもつかないメニューが，今の給食には出てきます。
その一つが「酸辣湯」。大手ラーメンチェーン店のおかげで，その知名度が上がりましたが，何も知らずに食べると，やはり驚くのではないでしょうか。ほんのりとした酸味と辛みがやみつきになりますね。
ビーフライス サンラータン リンゴ 牛乳
昨日の給食です（upが遅れました）。
私の記憶が確かなら，給食には「先割れスプーン」で食べるのが昔から続けられてきたことで，「箸」が使われるようになったのは20年ほど前でしょうか？ ご飯のときは当たり前のように「箸」が出てくるのですが・・・パスタには・・・先割れスプーン？？？
食べにくく感じているのは私だけでしょうか。でも，「箸」という訳にも・・・。難しいですね。
和風スパゲティー ミルク食パン（チョコクリーム付き） ヨーグルト和え 牛乳