11月16日(金)の給食
2018年11月16日 15時57分今日の献立は、
ごはん、メギスのカレー揚げ、切干サラダ、もずく汁、牛乳です。

今日のメギスともずくは、輪島産です。


メギスは、漁協の加工場で頭と内臓をとってもらったものをいただいて
給食室でしょうゆ、酒、カレー粉で下味をつけて、揚げました。

衣には片栗粉の代わりに米粉を使っています。米粉は石川県産です。
片栗粉や小麦粉の衣より油っこくなくカロリー控えめに仕上がります。
ごはん、メギスのカレー揚げ、切干サラダ、もずく汁、牛乳です。
今日のメギスともずくは、輪島産です。
メギスは、漁協の加工場で頭と内臓をとってもらったものをいただいて
給食室でしょうゆ、酒、カレー粉で下味をつけて、揚げました。
衣には片栗粉の代わりに米粉を使っています。米粉は石川県産です。
片栗粉や小麦粉の衣より油っこくなくカロリー控えめに仕上がります。