10月17日（木）の給食
2019年10月17日 14時14分今日の献立は
食パン、ポテトのみそマヨ焼き、添え野菜、野菜スープ、豆チョコクリーム、牛乳です。
ポテトのみそマヨ焼きは、鳳至共同調理場では初めてのメニューです。
角切りのじゃが芋を焼き物機で先に焼いて置きます。
玉ねぎやウインナー、ピーマンは炒めて、
マヨネーズと白みそなどで味付けします。
最後に先に焼いておいたじゃが芋をあわせて、カップに入れ、チーズをのせて焼き上げます。
白みそのおかげか、マヨネーズの酸味が控えられたやさしい味付けに仕上がりました。
作業は忙しくなりますが、やっぱり手作りはおいしいです！
マヨネーズ焼きの残菜は、ほとんど無かったです。
食パン、ポテトのみそマヨ焼き、添え野菜、野菜スープ、豆チョコクリーム、牛乳です。
ポテトのみそマヨ焼きは、鳳至共同調理場では初めてのメニューです。
角切りのじゃが芋を焼き物機で先に焼いて置きます。
玉ねぎやウインナー、ピーマンは炒めて、
マヨネーズと白みそなどで味付けします。
最後に先に焼いておいたじゃが芋をあわせて、カップに入れ、チーズをのせて焼き上げます。
白みそのおかげか、マヨネーズの酸味が控えられたやさしい味付けに仕上がりました。
作業は忙しくなりますが、やっぱり手作りはおいしいです！
マヨネーズ焼きの残菜は、ほとんど無かったです。