世界ジオパーク給食
2026年2月19日 12時52分今日は愛媛県の四国西予ジオパークにちなんだ愛媛県のジオパーク給食で、せんざんき、ゆかり和え、いもたき、ご飯、牛乳がメニューです。いもたきは愛媛県の郷土料理で、しいたけ、こんにゃく、里芋、油揚げなどを煮込んだ醤油味の鍋です。せんざんきは、愛媛県東予地方の郷土料理で、鶏の唐揚げの一種です。若鶏肉を醤油や酒、生姜の下味に漬け込み、片栗粉でカラッと揚げ、家庭の味や祝いの席、お弁当の定番として親しまれているそうです。
石川県 白山市立松任中学校