給食ニュース　安心安全な給食をお届けします

「沖縄メニュー給食」

＊セルフウインナードッグ
＊冬瓜のスープ
＊ゴーヤーチャンプルー
＊シークワーサータルト
＊牛乳

　今日は年に一度取り入れている「沖縄メニュー給食」の日でした毎年出している苦い野菜、ゴーヤーですが、苦いと言いながらもみんなしっかり食べていました　夏バテ防止に良い野菜だそうです。
　冬瓜も沖縄でよく食べられている野菜です。スープに入れるとあっさりと美味しいです。
　デザートのタルトも沖縄県産シークワーサー入りでした

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＊豚丼
＊すまし汁
＊胡瓜と切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日は輪島塗ですまし汁を食べましたいつもの汁椀よりおいしく感じます。
　丼物は、やはり食べやすいのか、残す人はほとんどいませんでした

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＊イカと夏野菜のカレー
＊フルーツのゼリーあえ
＊牛乳

　今日のカレーには、先日の鹿磯のイカ給食の時に頂いた、スルメイカのゲソとミミを冷凍しておいたものを使いました　とてもいい味が出ていました。
　野菜は町野のアスパラ、ピーマン、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもです。
　ピーマン、なす、かぼちゃは一度素揚げにしてから、カレーにいれたので、コクが出ました
　ゼリーあえには、石川県産のブルーベリーのゼリーが入っています。ブルーベリーのさわやかな香りがしました

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＊ごはん
＊かきたま汁
＊コロッケ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　ちょっとピリ辛の豚キムチ炒めは、ごはんがすすむメニューで、子どもたちにも人気があります甘めの味のコロッケと椎茸のだしがきいた優しい味のかきたま汁で味のバランスも考えました

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～たなばたこんだて～
　＊ごはん
　＊七夕はるさめスープ
　＊星型ハンバーグ
　＊三色ソテー
　＊七夕ぶどうくずまんじゅう
　＊牛乳

　今日は、７月７日の七夕です給食も七夕メニューにしました
　涼しげなデザートのくずまんじゅうは、ぶどうの味のあんが入っていました

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＊米粉パン
＊冷やし中華
＊春巻き
＊プチトマト
＊牛乳

　今日は暑い日にぴったりの「冷やし中華」を作りました　たくさんミーティングをして、調理員さんたちががんばってくれました
　麺はゆで置き出来る、のびにくい乾麺をゆでて水にさらし、小学生用、中高生用に秤ではかりながら、一人分ずつに丸めてもらいました。
　トッピングの具は、野菜がきゅうり、もやし、にんじんを合わせたもの、ハム、錦糸卵です。給食当番さんが上手に盛り付けてくれました
　みんな美味しそうに食べてくれて良かったです

　

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＊ごはん
＊野菜のスープ煮
＊ミモザサラダ
＊さくらんぼ
＊牛乳

　今日は季節の果物さくらんぼを出しましたさくらんぼ好き～、さくらんぼきらい～という声がありました　今日のさくらんぼは、大粒でとても甘かったです。さくらんぼやだ～と言っていた子も、食べず嫌いだったようで、ひとくち食べたら、「おいしい！」とニッコリして、残さず食べていました

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＊ごはん
＊みそ汁
＊いりどり
＊かつおふりかけ
＊牛乳

　今日から７月の給食が始まりました早いものですね
　いりどりは、いつも汁椀に盛り付けていますが、今日はお皿に盛り付けるように作りました
　たくさんの食材をとることができる料理です。少し苦手なものがある子もいましたが、がんばって食べていました

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＊ごはん
＊茎わかめとキムチのスープ
＊焼きウインナー
＊すのもの
＊牛乳

　今日のウインナーはスチコンでパリッと焼いてあり、美味しかったです海藻が苦手という子もいましたが、残さず食べていました

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＊アスパラとたまごのトースト
＊クラムチャウダー
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、新メニューチャレンジの日でした今が旬の町野産グリーンアスパラガスをトッピングしたたまごトーストです
　食パンにマヨネーズを塗り、スチコンで加熱したベーコンとたまごのそぼろをのせ、さっとゆでておいたアスパラ、とろけるチーズをのせ、オーブンで焼きました
　焼きあがったトーストは１枚ずつパン袋に入れ、配食もしやすくしました
　みんな残さず食べていました。「もうちょっとチーズがのってたらいいなあ」という子がいました次の参考にします

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