１２月５日（月）あえのこと給食
2016年12月5日 13時39分
「あえのこと給食」
＊小豆ごはん
＊打ち豆入り豚汁
＊鮭の塩焼き
＊大根なます
＊みかん（門前産）
＊牛乳
１２月５日は、奥能登の各地区で 「あえのこと」という農耕の祭礼が行われます。今日は、田の神様をお迎えして、おもてなしをする日です。
給食でも「あえのこと」の料理に挑戦しました
★うるち米のごはんに（今日は麦入り）門前産小豆を入れた小豆ごはん
★輪島産の青大豆の打ち豆、門前産ねぎ、門前高校の里芋を使った豚汁
★焼き魚（正式には尾頭付きですが、今日は鮭の切り身で）
★門前高校の大根、門前産の油揚げを使った大根なます
★門前産のみかん
あえのことのことを知っている児童は半数くらいでしたが、今日の給食をきっかけに、地域の伝統行事に関心をもってもらえたらいいなぁと思います
～ピクチャーカードでおはなししました～