心配していた天候も晴れ、最高のコンディションで運動会が行われました。「少数心結～個性バ・ク・レ・ツ★」のスローガンのもと、参加したみんなが楽しめる競技を生徒が考案しました。生徒とチーム対教職員チーム対保護者地域チームで競いました。運動会は大いに盛り上がり、大谷らしい心温まる行事となりました。結果は、児童生徒チームが優勝し、体育王の称号を勝ち取りました。参加していただいた、来賓の皆様、保護者の皆様、地域の皆様、本当にありがとうございました。

　町の先生をお招きし、砂取節の踊りの練習を行いました。「昔、塩田で塩づくりをする時には、「細かい砂が必要だった。船に乗り、より質の良い砂をその取りに行ってくる労働から生まれたのが砂取節です。この踊りでは、船を漕ぐ動作や砂を背中に担ぐ動作や手についた砂を払う動作が入っています。」というお話を町の先生からお聞きしました。運動会でみんなで踊れるように、しっかりと練習をしました。

　３年生は、育てていた枝豆が成熟し、大豆になっていたことに驚いていました。国語の時間にも大豆の勉強もしました。とても大豆が好きになり、写真を撮りました。大豆をきれいに撮ることができました。図工の時間に、折り紙で動物などを作りました。台紙に貼り、とても素敵な作品になりました。自分たちで、アートギャラリーを創り、飾りました。お気に入りのコーナーです。のびのびと学び、新たな発見やお気に入りが増えています。

　道の駅のと千里浜の方と大谷塩を作られている方々がおいでて、道の駅大谷海岸の方からのプレゼントを届けてくださいました。いただいた「大谷チップス」は、珠洲の「大谷塩」と宮城県県宣沼市のじゃがいも「大谷いも」がコラボしたポテトチップスです。東日本大震災と能登半島地震の被災地同士の特産を生かして誕生し、同じ「大谷」の名を持つ海の街がつながって生まれた奇跡のポテトチップスです。このような貴重なものを届けていただいたことに、大変、感謝しております。道の駅大谷海岸の皆様、ありがとうございました。児童生徒は、この「大谷チップス」を食べてパワーアップして運動会も頑張ります。

　８年生は、わくワーク体験学習で学んだことを三崎中学校で発表しました。興味をひくように音楽をつけたり、クイズを加えたりと工夫したスライドを作成し、学んだことが伝わるようにわかりやすくプレゼンテーションすることができました。三崎中学校の１年生もとても興味をもって話を聞いてくれました。

　今週は、グッドマナーキャンペーンに取り組んでいます。毎朝、生徒と保護者の方と教員であいさつ運動をしています。仮設住宅に住んでいる方々とさわやかな挨拶を交わしています。

　奥能登新人卓球大会が行われ、８年生が個人戦に出場しました。日頃の練習の成果を発揮することができました。男子は３位でした。女子はベスト８に入りました。

　９年生が修学旅行から無事に帰ってきました。１日目の日本橋南郵便局には、多くの方々がガチャを回しに来てくださいました。どうもありがとうございました。心温まる励ましのお言葉もたくさんいただき、とても嬉しかったです。売り切れるまでガチャは日本橋南郵便局に置いてありますので、ぜひ回しに来てください。東京は、人がたくさんいて、珠洲にはない高いビルやお店もたくさんありました。テレビで見ているものを実際に見ると迫力があり、興味を惹かれました。でも、３日目には、珠洲の良さを感じ、「早く帰りたい」と言っていました。珠洲を離れることで、さらに、珠洲の良さを感じることができたようです。

　９年生は、明日から修学旅行です。東京の日本橋南郵便局で大谷ガチャの対面販売を行います。それに先立ち今日はみんなで大谷ガチャTシャツで気合を入れました。９年生、がんばってください。

　今日から２学期がスタートしました。みんな夏休み中も元気に過ごし、思い出がいっぱいできたようです。２学期は、運動会や文化祭と行事がたくさんあります。みんなで力を合わせて頑張りましょう。始業式の後は、夏休み中に行われた、県カデット大会奥能登大会の納賞式が行われ、８年生が３位の賞状をみんなに披露しました。

　今年度の運動会では、ダンスで地域の応援を行います。今日からその練習を始めました。運動会を楽しみにしていてください。

 NPO法人　学びーば の方々がおいでました。午前中は、一緒に大谷チャームの制作をしました。生徒たちが作り方の説明はもちろん、大谷ガチャに込めた思いもしっかりと語ることができていました。午後はモルックを楽しみました。楽しい時間を過ごすことができ、とても喜んでいます。NPO法人　学びーばの皆様、どうもありがとうございました。

　今日は、平和と戦争について考えました。先生方を交えたグループでの話し合いをし、交流をしました。次に校長先生が「へいわとせんそう」の絵本の読み聞かせをしてくれました。最後に９年生が社会の授業で学んだことを発表しました。生徒の振り返りでは「平和について毎年考えているが、まだ何か新しく知ったことや思ったことがあった。絵本では、絵のへいわとせんそうの対比が深いなと思った。争いを完全になくすことはできなけれど、争いが起こっても話し合いで解決できるようにしていきたいと思った。」ものがありました。

　珠洲市の親子議会が開催され、本校の９年生が子ども議員として参加しました。珠洲市に多くの人が来てほしいという願いから、簡易宿泊施設を作ってはどうかという提案をしました。９年生は、落ち着いて、堂々と自分の考えを述べることができました。市長さんからは、既存の施設を活用することができるという答弁をいただきました。９年生は「自分たちが考えていることを市長さんが既に取り組んでくれていてさすがだなと思いました」と言っていました。

　議場で写真撮影はできないため、写真は学校でリハーサルしているときのものです。

　職場体験学習は、日を追うごとに仕事にも慣れ、意欲的に働く姿が見られるようになりました。普段の授業とは違う姿が見られ、２人の成長を感じています。受け入れてくださった事業所の方々、本当にありがとうございました。

　市内の緑丘中学校の体育館で、キッズスポーツチャレンジが行われました。大谷小中学校の７・８年生が参加し、いろいろなスポーツを体験しました。日頃体験することができない、少林寺拳法やラクロス、ボクシングというスポーツや体育の時間に取り組んでいるバレーボールや陸上競技もあり、生徒にとって貴重な時間となりました。４つの種目を選んで体験できるということで、３名の生徒は思い思いのスポーツを体験しました。大勢の生徒の中で、共にスポーツを楽しむという機会をいただき、大変感謝しております。

　９年生が卒業し、７・８年生の３人になってしまいましたが、今日は、来年度の新学期に向けてチューリップの苗を植えました。ポットの中で芽を出したチューリップを丁寧にプランターに植えました。きれいに咲いてほしいですね。

　本日10時より卒業式が行われました。9年生1名が卒業証書を手に、たくさんの思い出を胸に、地域の方々に見送られて本校を巣立ちました。砲丸投げや円盤投げに挑戦し、県で優勝した9年生。大谷ガチャの取組を推進した9年生。何より下級生の支えになってさまざまな取組を推進してくれた9年生。次のステージでも大きく羽ばたいてほしいですね。

　今日はいよいよ９年生を送る会です。７年生と８年生が昼休みを返上して準備した甲斐があり、大成功でした。最初は「ハンギョドン」クイズでした。正解すると豪華景品として、縁日券がプレゼントされました。縁日は、ストラックアウトと輪投げと射的でした。みんなで盛り上げ、楽しい時間になりました。縁日のミッションクリアの豪華景品は、パズルのピースです。最後はパズルを完成させて、ミッションクリアです。９年生からは「どれも全部楽しかったです。ありがとうございました。」という感想がありました。

　明日、予定している９年生を送る会のプレゼンテーションを８年生が行いました。９年生を送る会については、10月16日に行ったホワイトボード・ミーティングで話し合いました。その時は、９年生の事を考えて、「お化け屋敷」をしようとしていました。しかし、その後話し合いを重ね、さらにより良いものを考え、準備をしてきました。８年生のプレゼンテーションは堂々としており、内容も分かりやすく、次のリーダーとしての自覚と風格を感じました。その後、リハーサルも行い、もう準備万端です。明日が楽しみですね。

　今年度最後のミニビブリオバトルを行いました。今回は、これまで自分が出会った本の中で、おすすめの３冊について紹介をしました。これまでに知らなかったエピソードがあり、面白かったです。また、積極的に質問や感想を伝える場面もありました。

　いじめについて考え、撲滅するために、どのようなことができるかを考えました。実際の事例をもとに、問題はどこにあるのだろうかを考えました。その後、いじめ撲滅の決意をあらたにし、SNSの使い方についても考えました。

　コピーライターの青山きえさんとグラフィックデザイナーの小川琴子さんをお招きし、大谷ガチャ第３弾の企画会議を行いました。青山さんからはマーケティングについて話を伺いました。お二方のアドバイスをもとに、第３弾のコピーをみんなで考えました。これまでの取組に対する思いや大谷に対する思いがたくさんの言葉で表現されました。第３弾については、まだまだこれからの話し合いが必要ですが、大谷の良さをさらに広げられるように工夫できると良いですね。

　調理実習でドライカレーを作りました。課題はエコクッキングです。野菜をみじん切りにすることで、規格外の野菜を使用したり皮も使用したりすることでフードロスを少なく使用とする取組です。SDGｓの１２番に通じるものです。７・８年生３名で行いましたが、ピリッと辛いカレー、マイルドな辛さのカレー、フレッシュなカレーと微妙に違いがあり、どれも美味しかったです。家族の方にも作ってごちそうしてあげてほしいです。

　今日の給食献立は、白ごはん・春雨サラダ・マーボー豆腐・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、豆腐は多く３種類に分けることができます。木綿豆腐、絹豆腐、あと一つはなんでしょう？
　　①ぜろてん豆腐　　②じゅうてん豆腐　　③ひゃくてん豆腐

食育クイズの答えは、②じゅうてん豆腐　でした。

じゅうてんは「充填」と書きます（ホワイトボードに書いてね）。充填は「隙間や空いている部分に、ものをつめてふさぐこと」という意味があります。その言葉通り、充填豆腐のパックには隙間なく豆腐がつまっていて、木綿や絹ごし豆腐のように水は張られていないのが特徴です。

　今日の給食献立は、白ごはん・サバのしょうが煮・キャベツの煮びたし・わかめとしめじのみそ汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、生姜の生産量が最も多い都道府県はどこでしょう？
　　①茨城県　　　②長野県　　　③高知県

　食育クイズの答えは、③　高知県　でした。

生姜の生育に適した気候は高温多湿です。高知県は年間日照量が全国１位であり、年間降水量も全国１位であるため、高温多湿でまさに生姜の栽培に適しているそうです。

　今日は中秋の名月です。ということで、お月見給食でした。

　今日の給食献立は、白ごはん・かぼちゃのコロッケ・里芋の煮物・お月見かまぼこのすまし汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、今日はお月見給食です。月見だんごの言い伝えとして、本当にあるものはどれでしょう？
　　①年齢の数だけ食べると健康になる
　　②盗んでも、盗まれても良いことがある
　　③たくさん食すぎると、次の年は不作になる
　　④月の方向を見て食べると幸せが訪れる

今日の食育クイズの答えは、②盗んでも、盗まれても良いことがある　でした。

古くから、十五夜のお供えものは、子どもたちがどの家のものでもこっそり盗んでよしとされていたそうです。子どもは月からの使いとみなされ、盗まれた家でも「お供えものが全部なくなる方が縁起がよい」と喜ばれていたそうです。

今日の給食献立は、白ごはん・肉野菜炒め・珠洲産さつまいもの大学芋・ごぼうとしめじのみそ汁・牛乳でした。

今日の食育クイズは、さつまいもの生産量が最も多い県は鹿児島県ですが、生産量第2位の県はどこでしょう？
　①青森県　　②茨城県　　③千葉県　　④徳島県

食育クイズの答えは、②茨木県　でした。

国内有数の産地である関東地方と九州地方は、いずれも火山性の堆積物による土壌の土地で、作物の生育に必要な栄養分が少ない「痩せた土地」と言われています。この痩せた土地でも生育する作物として、古くからサツマイモが栽培されていたそうです。

　今日の給食献立は、キムタクチャーハン・キャベツの中華サラダ・とろみわかめスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、韓国では１日あたり、一人何グラムのキムチを食べるといわれているでしょう？
　　①50グラム
　　②100グラム
　　③200グラム
　　④300グラム

　食育クイズの答えは、④300グラムでした。

韓国では、一人一食で約100グラムのキムチを食べ、３食で表すと1日で300グラム食べているそうです。キムチには栄養が多く含まれているため、健康と美容をサポートする優れた食品として世界的に有名です。

　今日から、１０月です。空気が澄んで、とても過ごしやすい季節になりました。「天高く馬肥ゆる秋」ですね。

　今日の給食献立は、白ごはん・鶏肉のマーマレード焼き・キャベツのソテー・かぼちゃのシチュー・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、「冬至（とうじ）にかぼちゃを食べると～～～」ということわざがあります。「～～～」に入る言葉はなんでしょう。
　　１．長生きできる
　　２．風邪をひかない
　　３．けがが治る
　　４．笑顔になる

　食育クイズの答えは、２．風邪をひかない　でした。

　かぼちゃは体に良い栄養がたくさん含まれているため、冬至にかぼちゃを食べて、ゆずを入れたお風呂に入ると風邪をひかないと言われているそうです。

　今日で９月も終わりです。９月は運動会に稲刈りといろいろな行事がありました。１０月もまた、いろいろなことに挑戦したいですね。

　今日の給食献立は、ゆかりごはん・鶏ささみのさっぱりサラダ・五目うどん・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、ゆかりの原料はしそですが、しそを漢字で書くと、紫になんでしょう？
　　１．素　　　２．写　　　３．遡　　　４．蘇

食育クイズの答えは、４．蘇　でした。

しそを漢字で書くと、紫に「よみがえる」です。昔、中国の医師が食中毒で苦しんでいた人に、紫色のシソの葉をすりつぶした薬を与えたところ、その人が回復したという言い伝えがあります。シソは「蘇り」の薬草として、この漢字になったと言われています。

今日の給食献立は、白ごはん・オムレツのホワイトソース・ブロッコリーのイタリアンサラダ・玉ねぎのコンソメスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、卵を保存するときに、適している方法はどれでしょう？
　　１．とがったほうを下にして保存する　　２．丸いほうを下にして保存する　　３．どちらでもいい

　食育クイズの答えは、１．とがったほうを下にして保存する　でした。

　卵を保存するときは、とがった方を下、丸い方を上にすると良いと言われています。その理由は２つ。１つ目は、とがった方が強度があるため、割れにくいから。２つ目は、丸い方は空気の入った部屋のようなものがあるため、卵が古くなって、卵黄が浮かんで来た時に、卵黄が直接カラに触れるのを防いでくれるためです。とがった方を下にして、鮮度を保ちましょう☺

今日の給食献立は、白ごはん・タンドリーチキン・珠洲産じゃがいものポテトサラダ・おくらともずくのスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、タンドリーチキンは、とり肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトで漬け込み、「タンドール」と呼ばれる土窯で焼いた料理のことですが、なぜヨーグルトを使うのでしょうか。
　①肉をやわらかくするため
　②宗教上の理由から　
　③繊細なスパイスの風味が飛ぶのを防ぐため

　食育クイズの答えは、①肉をやわらかくするため　でした。

ヨーグルトに肉を漬け込むと、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、たんぱく質を分解する働きをもつ酵素「プロテアーゼ」を作り出します。このプロテアーゼが、たんぱく質を分解することで、柔らかい食感が生まれます。ヨーグルトを使うことで肉がやわらかくなるのは、ちゃーんと化学的な根拠があるのですよ。

　今日の給食献立は、ひじきツナごはん・はりはりあえ・洋風おでん・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、乾燥した長ひじきを水に浸して戻すと、何倍の量に増えるでしょう？
　　①約2,5倍　　　②約3.5倍　　　③約4.5倍　　　④約5.5倍

　食育クイズの答えは、③約4.5倍　でした。

ひじきには茎を使った長ひじきと葉を使った芽ひじきがあります。長ひじきは戻すと約4.5倍、芽ひじきは約8.5倍に増えるそうです。戻す量には気をつけましょう