もうすぐバレンタインということで、今回の活動では「生チョコタルト」を作りました。

タルト生地に、チョコを流し込み、仕上げにはナッツやカラーシュガーなどを使って、思い思いのトッピングを楽しみました。（実はチョコレートの温度調整が難しく、途中で分離してしまったグループもありました。）

最後は、贈る相手を想像しながら丁寧にラッピング。可愛らしく完成しました。

今年も残すところあとわずかとなりました。本日「辰巳頑張ろう会」が行われ、家庭部はお手伝いとして参加しました。

今回のお手伝いは、石川県の冬の定番・具だくさんの「めった汁」作りです！部員たちは「みんなに喜んでもらいたい」という一心で、終始楽しく、和気あいあいと活動することができました。

完成した熱々のめった汁は、皆さんに「美味しい！」と喜んでいただき、心もお腹も温まる素敵な年末のひとときとなりました。

 

毎年恒例になっている「辰巳のりんご」のジャムをつくりました

家庭部では、今回「皮から作る小籠包」に挑戦しました！

お昼休みの時間を使って、まずは小籠包の命となる生地作り。

みんなで協力して一生懸命生地をこね、午後の活動開始まで

しっかりと寝かせました。

そして、放課後の活動でいよいよ餡を生地で包む工程へ！

慣れない作業で生地で餡を包む工程には少し苦戦しましたが、

一つ一つ丁寧に仕上げていきました。

特に好評だったのが、生地にかぼちゃを混ぜた小籠包です。

鮮やかなオレンジ色が、まるでジャック・オー・ランタンのように見えて、

一足早くハロウィン気分を味わえました！

涼しくなってきたこの季節にぴったりな、おやつを作りました。

秋の味覚の王様、さつまいもを使った蒸しパンです。

後日作成の様子を動画でアップしますのでお楽しみに！

フライパンで作る簡単プリンに挑戦しました。

材料も少なく、お菓子作り初心者さんでも失敗なく作れますよ。

のちほど動画もアップしますので、ぜひご覧ください。

　家庭部では、新入生歓迎としていちご大福作り体験を開催しました！

初めての和菓子作りに挑戦し、生地作りから成形まで、皆さん真剣に取り組みました。

自分たちで作ったできたてのいちご大福は格別！笑顔あふれる体験会となりました。

お菓子作りや料理に興味のある方、家庭部で一緒に楽しい時間を過ごしませんか？見学もお気軽にどうぞ！

　バレンタイン前に作りたかったチョコクッキーでしたが、大雪のため延期し、試験を挟んでようやく作ることができました。きれいにラッピングして持ち帰りました。

　今回はロールケーキ作りに挑戦しました。これまでで、一番難易度が高いレシピでしたが、卵白の泡立てが上手くいったのか、キメが細かい生地に焼き上がりました。生クリームとチョコレートクリームの2種類の味を楽しむことができました。