今日のおでんには、がんもどきを入れました。その他にもだいこん・
にんじん・ちくわ・うずらたまご・イカボール・こんにゃくなど
たくさんの具材を使い、味が染み込むようにしっかり煮込んで
作りました。冬には温かいおでんを食べるとありがたくなりますね！
甘く煮た煮豆もおいしかったです！


・ごはん
・ぎょうざ
・煮豆
・おでん
・牛乳

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今日の献立表を見て、生徒や職員の間で「クロックムッシュ？
コンソメジュリアン？」と話題になっていました。コンソメジュ
リアンのジュリアンは女性の名前が由来で、「女性の髪のように細い」
という意味から千切りのスープを意味するそうです。
クロックムッシュはパンにベシャメルソースを塗り、ハムとチーズを
はさんでフライパンで焼くフランスの軽食メニューとして親しまれて
いる料理です。

給食では、ホワイトソースを作り、食パンに塗ってその上にハムとチーズを
のせてオーブンで焼きました。
　


・クロックムッシュ
・トマトパスタ
・コンソメジュリアン
・牛乳

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今日は先生方の研修会があったので、少し慌ただしい給食でしたが、
みんな残さず食べていました。


・ごはん
・豚の生姜焼き
・ゆでブロッコリー
・せんべい汁
・フルーツ

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3学期の給食が始まりました。今年初めての給食は紅白の
白玉もちの入ったお雑煮にしました。全校生徒そろって
楽しそうに給食を食べる姿が見れてうれしい限りです。


・そぼろごはん
・お雑煮風煮
・コールスローサラダ
・牛乳

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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
調理室では、1年間お世話になった釜にお供えをしました。



明日から給食が始まりますが、前日の今日はごはんを炊飯器で炊く
試作をしました。普段は、委託工場で炊いたご飯を配送してもらって
いますが、1月の給食では町野産のお米を使用し、数回程度、調理場で
炊飯することを計画しています。炊く時間や工程など打ち合わせをし、
当日もおいしく炊けるように工夫したいです！

　
　
おいしいカツ丼を作ってみんなで試食しました！

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明日は冬至ということで、「冬至給食」にしました。冬至の日は「ん」の
つく食べものを食べると運気が上がると昔から言われています。今日の
給食には「ん」のつく食材をたくさん使いました。かぼちゃのほうとうは
縁起がよい食べものとされ、冬至の日によく食べられています。かぼちゃの
甘みがおいしかったです。今日で今年の給食が終わりました。充実した冬休
みを過ごし、１月８日に元気な姿を見せてほしいと思います！




・ゆかりごはん
・ひじきの炒り煮
・ほうとう
・フルーツ（みかん）
・牛乳

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今日は今年初めてのナン給食でした。人気のメニューなので、前から
楽しみにしていた生徒も多かったようです！


・ナン
・キーマカレー
・シルバーサラダ
・ブルーベリーチーズカップケーキ
・牛乳

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今日は、給食時間に給食・情報委員会の生徒が企画し、1・2学期の
行事写真のスライドショーをスクリーンに流しながら給食を食べました。

　

みんな楽しそうに見ていました！


・ごはん
・ししゃもフライ
・キャベツのごま酢あえ
・卵とじ
・牛乳

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クリスピーチキンは、鶏肉にコーンフレークをつけてスチーム
コンベクションオーブンで焼きます。



前回は鶏もも肉を使用しましたが、今回は鶏むね肉を使用しました。
あっさりとおいしかったです。子どもたちにも、職員にも好評でした！


・ごはん
・クリスピーチキン
・ポテトソテー
・たまごスープ
・牛乳

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マーボ豆腐はたくさんの具材を大きな釜で煮込んで作るので、
味が染み込んでおいしいです。



片栗粉を加えてとろみをつける前に味を決め、豆腐が崩れない
ように注意しながら素早く混ぜるのがポイントです。


・ごはん
・ちくわの磯部揚げ
・即席漬け
・マーボ豆腐
・牛乳

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