鮭のちゃんちゃん焼きは鮭と野菜を焼いて調理する北海道の郷土料理です。
給食では釜で野菜とみそを炒め、カップに入れた鮭にかけてスチーム
コンベクションオーブンで焼きました。ごはんにぴったりの味付けに
なりました。




・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・さっぱり和え
・みそ汁
・かぼちゃプリン
・牛乳

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・わかめごはん
・いりどり
・ひじきの炒め煮
・フルーツ
・牛乳

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給食のラザニア風は、ケチャップやカットトマトで味付けた具を
カップに入れ、その上にホワイトソースをかけて最後にチーズを
のせて焼きます。カップにぎっしりと具が入っているので見た目
以上にボリュームがあり、人気メニューの一つです！

　

・米粉パン
・ラザニア風
・ゆでブロッコリー
・野菜スープ

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今日１０月１０日は「目の愛護デー」です。今日は目に良い栄養素の
ビタミンAがたくさん含まれるにんじんやかぼちゃ、ブルーベリーを
使った給食にしました。


・ツナの炊き込みご飯風
・むらくもスープ
・かぼちゃのそぼろ煮
・ブルーベリーゼリー
・牛乳

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そぼろごはんは、カレー粉を入れているので、スパイシーな味付けで
おいしかったです。梨がみずみずしくて甘くておいしかったです。


・そぼろごはん
・水ぎょうざスープ
・野菜サラダ
・フルーツ（梨）
・牛乳

　
後期の給食・情報委員会の新しい活動として、毎週金曜日にニュースの
紹介を行うことになりました。今日は、世界バレー大会の女子日本代表の
結果や、石川県で導入されたドクターヘリのニュースを紹介しました。

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鶏肉に米粉をつけて焼き、その上にレモン汁と砂糖で味付けたたれを
かけました。甘酸っぱいすっきりとした味になりました。

　


・ミルクロール
・鶏肉のレモン煮
・コーンサラダ
・カレースープ
・牛乳

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切り干し大根はカルシウムや食物繊維が豊富で、噛み応えもあり、
体にうれしい栄養がたくさんあります。そのため、給食でもよく
使われれる食材です。切り干し大根といえば、煮物や和食という
イメージがありますが、豆板醤を入れたピリ辛炒めや、ケチャップを
入れてナポリタン風など味付けによっていろいろな味が楽しめます。
今日は、キムチ風味にしました。ごはんが進む味になりました！


・ごはん
・肉団子の甘酢あんかけ
・切り干し大根のキムチ炒め
・みそ汁
・ココアワッフル
・牛乳

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・カレーピラフ
・華風コーンスープ
・チーズ入りサラダ
・牛乳

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今日の豚キムチ鍋は、白菜やもやし、豆腐、こんにゃくなどを
キムチを入れて煮ました。キムチのピリッとほどよいからさが
おいしかったです。


・ごはん
・豚キムチ鍋
・ホロホロ和え
・味付けのり
・りんごゼリー
・牛乳

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給食では、焼きそばやスパゲティ、うどんなどは定番メニューですが、
今日は焼うどんにしてみました。しょうゆとだしで和風の味に仕上がり
ました。あっさりとしていておいしかったです。


・ミルクロール
・焼きうどん
・かみかみサラダ
・ヨーグルト
・牛乳

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