７月６日（月）の給食
2020年7月7日 09時08分ナスは、あまり子どもたちには人気は無く、残念ながら、いつもおかわりする子もおかわりしません。
でも、おいしい季節に食べて欲しいと思い、年に数回、意識的に出すことにしています。
・ごはん
・シュウマイ
・ナスの肉みそ炒め
・具だくさん汁
・牛乳
ナスは、大量調理だとくずれやすいので、先に焼いておきます。
他の材料を先に炒めてから、最後に混ぜ合わせて作ります。
赤味噌のこってりとした味付けが、白ご飯に合っていて、おいしかったです。
具だくさん汁も、鶏肉のだしや野菜の甘みが効いていて、とてもおいしかったです。