給食室

８月３１日（月）の給食

2020年9月1日 08時08分

今日は、サバをウスターソースで煮た「魚のソース煮」を作りました。

・ごはん

・魚のソース煮

・炒り豆腐

・みそ汁

・牛乳

　　

深型のホテルパンに鯖を並べ、ウスターソース、しょうゆ、三温糖、みじん切りにした生姜、水を混ぜた

合わせ調味料をヒタヒタに入れ、コンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。

意外に、ウスターソースの風味が白ごはんに合っていて、おいしかったです。