【全国学校給食週間】１月２７日（水）の給食
2021年1月27日 14時40分今日は、石川県献立です。
金沢の郷土料理「治部煮」と、石川県でよく食べられている「ガスエビ」の唐揚げです。
ガスエビは、見た目は悪いですが、味はとても良いといわれています。
治部煮は、鶏肉に小麦粉等をまぶして、だし汁で煮ることで
うま味が閉じ込められて、とてもおいしかったです。だしもしっかり効いていました。
生徒たちには、今日のメニューはあまり人気はありませんでしたが、
自分たちの住む石川県の郷土の味を知ってもらいたいと思い、食べてもらいました。
・ごはん
・ガスエビの唐揚げ
・治部煮
・みそ汁
・牛乳