1月11日(水)の給食【鏡開き給食】
2023年1月11日 17時30分
今日は「鏡開き」ということで、紅白の小さいお餅を使った具だくさんのお雑煮を作りました。
「鏡開き」とは、お正月に家に迎える年神様にお供えしていた「鏡餅」を下げていただく、日本の古くからの慣習です。
鏡に見立てた餅を開くことで年神様をお見送りし、さらに、餅を食べることで神様の恩恵を体内に取り込み、無病息災を願います。
武家の風習で、「切る」という言葉は縁起が悪いため、鏡餅は刃物は使わずに木槌でたたき割り、「鏡餅を割って開いた」ことを
「運が開く」にもかけて、「鏡開き」とよんだそうです。
・ごはん
・具だくさん雑煮
・卵焼き
・紅白なます
・牛乳