晴れていれば、６年生の体育大会でしたが、あいにくの空模様で明日へ順延になりました。

明日の天気予報は降水確率が低いので無事に開催できるといいですね。

今日の給食は「ミルクロール、鶏肉のマーマレード焼き、コールスローサラダ、秋野菜のチャウダー」でした。

秋野菜のチャウダーはサツマイモがゴロゴロ入って大満足でした。

サラダも野菜が大きめで食べ応えがありました。

マーマレード焼きは、あまり馴染みがないメニューかと思います。

とても美味しかったので作り方を簡単にご紹介します。

鶏肉に

　　　・塩

　　　・こしょう

　　　・おろしにんにく

　　　・白ワイン

　　　・マーマレード

　　　・レモン果汁

　　　・しょう油

以上の調味料で下味をつけてオーブンで焼きます。

学校のオーブンはスチームオーブンなので蒸焼になり、ふっくらしつつパリっとジューシーに焼けるそうです。

お家では片栗粉をつけて油で揚げるものおすすめとのことです。

興味のある方はぜひ作ってみてくださいね。