毎年、３年生は総合的な学習の時間において、海洋教育「海を利用する」をテーマに商品開発の学習をしています。今年度も、能登の水産物を中心にした「ふりかけづくり」がスタートしました。今日は、能登里海教育研究所の能丸さんやフードコーディネーターの瀬川さんに協力していただき、試作品を作りました。海藻や塩、他にも能登で採れる水産物や農産物を材料に試作品を調理し、味見を繰り返し分量を決めていきました。みんなで試作品を試食し、最終的に３つのふりかけの味を選びました。この後調整し、商品化していきます。

コンセプトは「能登　soul of ring　～のとかけパワーで皆頑張らんかいね～」です！