給食ニュース | 輪島市立門前東小学校

１２月１２日（月）の給食

2016年12月12日 15時47分

＊手巻きごはん（菜めし）
＊親子煮
＊大豆の煮物
＊牛乳

　今日は手巻き海苔（４枚入り）で菜めしを包んで食べました。海苔で巻いて食べるのはみんな楽しそうでした。煮豆に入れた昆布が苦手という子がちらほらいましたが、最後はみんな残さず食べました

１２月９日（金）の給食

2016年12月9日 15時48分

＊ごはん
＊みそけんちん
＊揚げぎょうざ
＊切干大根と豚肉の炒め煮
＊牛乳

　切干大根と豚肉の炒め煮には、豆板醤を少し入れてあります。味が引き締まって美味しくなります。具だくさんのけんちんも、おかわりしている子がいました

＊ココア揚げパン
＊野菜味噌ラーメン
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳
　　
　今日は久しぶりのラーメンでした。冷凍の中華麺をスチコンで蒸して、一人分ずつに丸めて配食しました。給食当番さんは、丼に麺を盛り付けてから、具入りのスープを注ぎます。味噌味のスープには、キャベツ、もやし、メンマ、かまぼこ、豚肉、コーン、葱が入って、具だくさんでした　
　大人気のココア揚げパンは、いつもの長細型から丸型に変えてみました。丸型の方が、お皿にのせやすく、食べやすかったようです
　いつものように、口のまわりが真っ黒の子が多数でした

～丼に盛り付けるので、いつもよりたっぷり作りました～

　先日「あえのこと給食」がありましたが、興味を持ってくれたのか、１年生の女の子が、あえのことの絵本を読んでいました

１２月６日（火）の給食

2016年12月6日 13時14分

＊ごはん
＊たまごスープ
＊ハムとチーズフライ
＊スパゲティサラダ
＊牛乳

　今日は久しぶりにマヨネーズ味のスパゲティサラダを出しました。子どもたちは、スパゲティサラダが大好きなようでした。「今日は好きなものばっかり」と嬉しそうにランチルームに入ってきた子もいました。残食ゼロでした

　　
　今日は予防医学協会の方が調理場に来られました。日頃の作業の仕方や、手洗い、施設設備のチェックなどをしていただきました

１２月５日（月）あえのこと給食

2016年12月5日 13時39分

　「あえのこと給食」
　＊小豆ごはん
　＊打ち豆入り豚汁
　＊鮭の塩焼き
　＊大根なます
　＊みかん（門前産）
　＊牛乳

　１２月５日は、奥能登の各地区で　「あえのこと」という農耕の祭礼が行われます。今日は、田の神様をお迎えして、おもてなしをする日です。
　
　　給食でも「あえのこと」の料理に挑戦しました　
　　
　　★うるち米のごはんに（今日は麦入り）門前産小豆を入れた小豆ごはん
　　★輪島産の青大豆の打ち豆、門前産ねぎ、門前高校の里芋を使った豚汁
　　★焼き魚（正式には尾頭付きですが、今日は鮭の切り身で）
　　★門前高校の大根、門前産の油揚げを使った大根なます
　　★門前産のみかん

　あえのことのことを知っている児童は半数くらいでしたが、今日の給食をきっかけに、地域の伝統行事に関心をもってもらえたらいいなぁと思います
　　　
　　～ピクチャーカードでおはなししました～

　　　　　　　　　　　　　
　　　　

１２月２日（金）の給食

2016年12月2日 14時35分

＊ごはん
＊のっぺい汁
＊ウインナーのフリッター
＊昆布入りきんぴら
＊フローズンあんず
＊牛乳

　今日はあんずのシロップ煮を凍らせたものを初めて出してみました。
　ほとんどの児童が初めて食べたようですが、おいしい、ちょっとすっぱいけど好き～、甘酸っぱい～といい反応でした。
　のっぺい汁に使用した「さといも」と「大根」は、お向かいの門前高校の畑で収穫されたものです。けさ校長先生が届けてくださいました。
　さといもは皮をむくのが大変なのですが、調理員さんたちががんばってくれました。いつもののっぺい汁がさらに美味しくなって、おかわりする人がたくさんいました。
　おいしい「さといも」と「大根」をありがとうございました

　～細長いかたちのさといもです～