校長コラム

10月2日(金)2･3限、1年4組の生徒たちが家庭科の調理実習で「押しずし」づくりを体験しました。指導してくださったのは「加賀押しずし研究会」の3名の先生方です。また、浜小･福岡小･根上中のCS委員9名の方々にも、お手伝いをいただきました。家で手作りの押しずしを食べたことがあるという生徒は、ほんの数名、今では、本当に貴重な体験となりました。先人の知恵のぎゅっと詰まった押しずしを、みんなで美味しくいただきました。郷土の大切な文化として、これからも守り続けていってほしいと願います。来週はあと2クラスが体験を予定しています。ご指導、ご支援いただく皆様、本当にありがとうございます！