

*ごはん
*すき焼き風煮
*海女採りさざえのみそ和え
*牛乳
今日は、地場産物給食 海女採りさざえのみそ和え給食です。
舳倉島で採れたさざえを使ったぜいたくな給食です。
農林水産課より提供していただきました。
届いたさざえを茹でて、みそなど調味料を合わせて火を通した中へ
さざえを入れて合わせました。
ごはんのおともになる一品です。
私たちの輪島には、おいしいものたたくさんありますね。
ちなみに、すき焼き風煮には、輪島産のじゃがいもを使っています。

*ごはん
*うどん汁
*ツナサラダ
*のりの佃煮
*なし
*牛乳
今日は、なし給食です。
秋の味覚のひとつ、梨です。
今日の梨の種類は、豊水です。
梨にはいろいろな品種があるので調べてみるのも、楽しいかもしれません。
石川県のブランド・加賀しずくなしもありますね。


*ごはん
*マーボー豆腐
*はるさめサラダ
*牛乳
今日は、市内の栄養士の先生と予防医学協会の専門家の方が来て、
輪島中学校の衛生検査を行いました。
これからも、安心安全でおいしい給食を提供できるように
がんばります。

*ごはん
*みそ汁
*さばのみそ煮
*そうめんかぼちゃのごまず和え
*牛乳
今日は、そうめんかぼちゃのごまず和え給食です。
金糸瓜(きんしうり)別名そうめんかぼちゃとも言います。
能登地方の伝統野菜です。
茹でた後、果肉を引き出そうとするとそうめん状につながってでてきます。