☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん

＊八宝菜

＊焼きしゅうまい

＊パスタサラダ

＊牛乳

 

　給食のしゅうまいは、スチームコンベクションで焼いています。

　スチームをかけながら焼くので、中はやわらかく、外側はカリッと良い色に仕上がります。

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＊ごはん

＊醤油ちゃんこ鍋

＊輪島産ハタハタ米粉揚げ

＊すき昆布の煮物

＊牛乳

 

　今日は、醤油糀を使って、ちゃんこ鍋を作りました。

　いつもの鍋とは一味違う、深みのある味でした

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＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ブロッコリーサラダ

＊牛乳

 

　今日はリクエスト２位のメニューでした

　揚げパンとうどんの組み合わせは、通常しないものなのですが、今日はリクエストということで出しました。

　揚げパンのパンは、丸型が食べやすいか、ドッグ型が食べやすいか、いつも迷っています

　前回は丸型にしたので今回はドッグ型にしました。

　結果は・・・どちらにしても、口のまわりは真っ黒になりました

　そんなことは気にせず、しっかり食べてありました

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＊ごはん

＊トック（韓国風雑煮）

＊プルコギ

＊しらぬひ

＊牛乳

 

　今日はうるち米で作られた韓国のおもちでお雑煮を作りました。

　プルコギも韓国料理です。プルは火、コギは肉という意味です。

　

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＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊中華風あえ

＊マーラーカオ

＊牛乳

 

　今月は、リクエスト献立を出していますが、マーボーどうふも人気のあるメニューです

　豆板醤と赤だし味噌などを使って調味し、最後にごま油で風味付けしています。

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～リクエスト給食３位～

＊ビビンバ

＊キムチスープ

＊春雨のあえもの

＊牛乳

 

　今日はリクエスト給食３位のメニューです。

　ビビンバは、よく混ぜて食べると美味しくなるそうです

　野菜もたくさんとれて、ヘルシーごはん料理です。

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＊チーズクッペ

＊たまごスープ

＊ソース焼きそば

＊牛乳

 

　今日は久しぶりに焼きそばを出しました。

　豚肉、キャベツ、もやし、にんじんを炒めておき、スチームコンベクションで蒸した麺を加えて仕上げました

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＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊ちくわの石垣揚げ

＊おひたし

＊牛乳

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＊ごはん

＊粕汁

＊鶏肉のチーズのせ焼き

＊ブロッコリーと糸寒天のごまあえ

＊牛乳

 

　寒い日が続くので、今日は粕汁にしました。

　酒粕は、地元の酒造会社のものが届きました。

　ほんのり酒粕の香りがして体も温まりました

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＊ごはん

＊とりすき

＊切干大根と胡瓜の酢の物

＊とちおとめ苺のゼリー

＊牛乳

 

　今日は鶏肉のすきやきにしました。

　鶏もも肉、焼きどうふ、しらたき、白菜、にんじん、ねぎ、玉ねぎを、少し甘めの味付けにして煮ました

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