「いちまいだクッキー販売」in 奥能登OTOまつり
2026年4月27日 15時12分４月２５日（土）に珠洲市ラポルトすずにて「奥能登OTO祭り」が開催され、
昨年から白米千枚田の復興に向けて取り組む３年生２名が、
千枚田ならぬ「いちまいだクッキー」の販売をお手伝いしました
これまでに、能登半島地震で被災した白米千枚田の修復作業や
田んぼの中の雑草を手作業で取り除く草取りボランティアに参加し、
「千枚田応援チーム」として活動を進めています
今回は、白米千枚田を盛り上げるため、
米粉クッキーのレシピ開発に挑戦！
千枚田の田んぼ一枚一枚の大きさや形をモチーフに
「いちまいだクッキー」を作りました
閉店のかなり前に、完売し大変盛況でした
お買い上げいただいた皆さま、ありがとうございました
今後は、新商品開発にも挑戦？？