3年生「フードデザイン」調理実習を行いました
2026年6月16日 08時06分3年生普通コースのフードデザインの授業で調理実習を行いました。
今回のメニューは「麻婆豆腐」と「きゅうりとハムの中華和え」です。
生徒たちはグループで声を掛け合いながら役割を分担し、協力して調理に取り組みました。
慣れない作業にも互いに助け合いながら挑戦し、笑顔あふれる実習となりました。
完成した料理を囲み、自分たちで作った料理のおいしさを実感する姿がとても印象的でした。
3年生の多くは、卒業後に親元を離れ、自立した生活を送ることになります。
だからこそ、料理を作る力はもちろん、限られた食材を無駄なく活用し、工夫しながら生活していく力を身に付けてほしいと願っています。