今日は食育の日です
2022年12月21日 11時20分毎月19日は食育の日です。
食育の日が平日の場合は、できるだけ石川県産の食材や郷土料理をメニューに入れています。
今回は、かじめの煮物、すりわり汁です。
すりわり汁の豆は石川県産のすりつぶした大豆を使いました。
海が時化ると、浜に大量に漂着するかじめ。
冬はあたたかい粕汁の中にいれて、シーズン以外は乾燥させたものを煮物にして食べる珠洲ならではの食材です。
ごはん
牛乳
鮭の幽庵焼き
かじめの煮物（味噌味）
すりわり汁
毎月19日は食育の日です。
食育の日が平日の場合は、できるだけ石川県産の食材や郷土料理をメニューに入れています。
今回は、かじめの煮物、すりわり汁です。
すりわり汁の豆は石川県産のすりつぶした大豆を使いました。
海が時化ると、浜に大量に漂着するかじめ。
冬はあたたかい粕汁の中にいれて、シーズン以外は乾燥させたものを煮物にして食べる珠洲ならではの食材です。
ごはん
牛乳
鮭の幽庵焼き
かじめの煮物（味噌味）
すりわり汁