【令和８年５月２６日（火）】
ごはん、ハニーマスタードチキン、マカロニサラダ、
レタスのコンソメスープ、牛乳
今日はハニーマスタードチキン！
名前の通り、はちみつとマスタードを味付けに使った
鶏肉料理です。マスタードは粒マスタードを使っていて
加熱もするので、辛みはありません。
甘辛い味付けでごはんがすすむおいしいおかずでした。
マカロニサラダも旬のレタスが入ったコンソメスープも
食べやすいメニューだったようで、今日は早く食べ終える児童が
多くいました。
【令和８年５月２５日（月）】
ごはん、メンチカツ、切干大根とツナの和え物、
小松菜のみそ汁、牛乳
今日の和えものには切干大根を使いました。
いつもの和え物の量よりも少し多くできたのですが、
児童たちはたっぷり食べてくれました。
ツナの旨味と酢を使ったさっぱりした味付けで
おいしかったです。
【令和８年５月２２日（金）】
チキンビーンズカレー、フルーツポンチ、牛乳
今月のカレーは大豆が入ったチキンビーンズカレーでした。
いつものおいしいカレーが大豆入りで栄養満点！
豆が苦手な児童もカレー味ならおいしく食べられたのでは
ないでしょうか。しかし中には、「なんで大好きなカレーに
豆を入れたの？」と不満気な児童も・・・。
デザートのフルーツポンチは冷たくて甘くておいしかったです！
【令和８年５月２１日（木）】
ごはん、さわらの西京焼き、たけのこのおかか煮、
厚揚げのすまし汁、牛乳
今日は春が旬のさわらの西京焼きでした。
西京焼きは本来甘みのある白みそなどの調味料に、
具材を漬け込んでから焼く料理ですが、
今日は白みそ、みりん、お酒などを使った
西京焼きのたれを作って、オーブンで焼いたさわらの上に
のせました。ごはんがもりもり食べられるおかずでした。
【令和８年５月２０日（水）】
五目チャーハン、もやしのナムル、わかめの中華スープ、
キャンディチーズ、牛乳
今日は五目チャーハンでした。
チャーハンという名前ですが、
給食では大量のごはんを炒めることが難しいので、
具材を炒めて味付けをしてから炊き上がったごはんに
混ぜ込んで作ります。
今日は豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、干ししいたけ、
コーンなどを具材として使いました。
炒めるときに使ったしょうがとにんにくの風味がよく、
食欲をそそられました。
【令和８年５月１９日（火）】
ごはん、鶏肉のいしる風味唐揚げ、キャベツともやしの和えもの、
たまねぎのみそ汁、牛乳
今日は今月２回目のふるさと給食でした。
今回は能登伝統の調味料「いしる」をみんなで味わいました。
鶏肉の下味にいつも使っているしょうゆの量を少し減らし、
いしるを加えて鶏肉を漬け込みました。
カラッと揚がった唐揚げは、いしるの旨味がおいしかったです。
児童にも人気があり、今日はみんな早く給食を食べ終えていました。
【令和８年５月１８日（月）】
ごはん、チキンのオーブン焼き、大根とハムのサラダ、
マカロニのコンソメスープ、牛乳
今日のスープはマカロニ入りです。
マカロニにはいろいろな形のものがありますが、
今日は貝がらの形をしたマカロニを入れました。
マカロニを入れたおかげで食べごたえのあるスープに
なりました。
今日から１年生も給食当番デビュー！
６年生を中心に上級生がしっかりサポートしてくれて、
１年生も最後まで当番のお仕事ができました。
【令和８年５月１５日（金）】
ごはん、じゃがいものインド風煮、大根とベーコンのスープ、
バナナ、牛乳
今日はじゃがいものインド風煮でした。
調味料を計量しているときも調理中もカレーのいいにおい！
「今日はカレーライスだ！」と勘違いさせてしまったかもしれません。
しょうゆや砂糖で甘辛くて食べやすい味付けの中に、
ピリッとスパイシーなカレー粉が効いていておいしかったです。
来週から１年生もいよいよ給食当番に参加します。
今日の４限目には白衣への着替えや白衣の片づけ方を練習していました。
金曜日は、給食時間の最後に「来週の給食当番は〇班です。
〇班の人は手をあげてください。」とアナウンスがあり、
来週の給食当番さんは手を挙げるという場面があるのですが、
今日は１年生も張り切って手を挙げている様子がみられました。
来週からよろしくお願いします！
【令和８年５月１４日（木）】
ごはん、豚肉の生姜焼き、五色和え、ごぼうとしめじのみそ汁、牛乳
今日は豚肉の生姜焼きでした。
お肉の下味にも、味付けの調味料の中にも、
たっぷり３００ｇの生姜を入れて作りました。
甘辛い味付けのなかに生姜の風味がして、
ごはんが進むおかずでした。
給食後に「今日のお肉、ごはんと一緒に食べたら
めっちゃおいしかった！」と話してくれた子もいました。
たまねぎとピーマンも一緒に炒めて野菜も摂取できるおかずでした。
【令和８年５月１３日（水）】
ごはん、ブロッコリーのおかか和え、肉じゃが、
野菜とくだもののゼリー、牛乳
今日は和食の定番、肉じゃがを味わいました。
給食では厚揚げも入れてボリュームと栄養価アップ！
食べごたえがありました。
いつもの汁物よりも多めに作ったので、みんなでたくさん
おいしく味わいました。