【令和８年５月１９日（火）】

ごはん、鶏肉のいしる風味唐揚げ、キャベツともやしの和えもの、

たまねぎのみそ汁、牛乳

　

今日は今月２回目のふるさと給食でした。

今回は能登伝統の調味料「いしる」をみんなで味わいました。

鶏肉の下味にいつも使っているしょうゆの量を少し減らし、

いしるを加えて鶏肉を漬け込みました。

カラッと揚がった唐揚げは、いしるの旨味がおいしかったです。

児童にも人気があり、今日はみんな早く給食を食べ終えていました。

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【令和８年５月１８日（月）】

ごはん、チキンのオーブン焼き、大根とハムのサラダ、

マカロニのコンソメスープ、牛乳

今日のスープはマカロニ入りです。

マカロニにはいろいろな形のものがありますが、

今日は貝がらの形をしたマカロニを入れました。

マカロニを入れたおかげで食べごたえのあるスープに

なりました。

　

今日から１年生も給食当番デビュー！

６年生を中心に上級生がしっかりサポートしてくれて、

１年生も最後まで当番のお仕事ができました。

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【令和８年５月１５日（金）】

ごはん、じゃがいものインド風煮、大根とベーコンのスープ、

バナナ、牛乳

今日はじゃがいものインド風煮でした。

調味料を計量しているときも調理中もカレーのいいにおい！

「今日はカレーライスだ！」と勘違いさせてしまったかもしれません。

しょうゆや砂糖で甘辛くて食べやすい味付けの中に、

ピリッとスパイシーなカレー粉が効いていておいしかったです。

来週から１年生もいよいよ給食当番に参加します。

今日の４限目には白衣への着替えや白衣の片づけ方を練習していました。

金曜日は、給食時間の最後に「来週の給食当番は〇班です。

〇班の人は手をあげてください。」とアナウンスがあり、

来週の給食当番さんは手を挙げるという場面があるのですが、

今日は１年生も張り切って手を挙げている様子がみられました。

来週からよろしくお願いします！

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【令和８年５月１４日（木）】

ごはん、豚肉の生姜焼き、五色和え、ごぼうとしめじのみそ汁、牛乳

今日は豚肉の生姜焼きでした。

お肉の下味にも、味付けの調味料の中にも、

たっぷり３００ｇの生姜を入れて作りました。

甘辛い味付けのなかに生姜の風味がして、

ごはんが進むおかずでした。

給食後に「今日のお肉、ごはんと一緒に食べたら

めっちゃおいしかった！」と話してくれた子もいました。

たまねぎとピーマンも一緒に炒めて野菜も摂取できるおかずでした。

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【令和８年５月１３日（水）】

ごはん、ブロッコリーのおかか和え、肉じゃが、

野菜とくだもののゼリー、牛乳

今日は和食の定番、肉じゃがを味わいました。

給食では厚揚げも入れてボリュームと栄養価アップ！

食べごたえがありました。

いつもの汁物よりも多めに作ったので、みんなでたくさん

おいしく味わいました。

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【令和８年５月１２日（火）】

ごはん、春巻き、茎わかめの中華炒め、チンゲン菜の中華スープ、牛乳

今日の副菜は茎わかめの中華炒めでした。

茎わかめを初めて見た１年生もいて、「これなに？」と

不思議そうでした。

コリコリとした食感がおいしい茎わかめですが、

よく噛まないと食べられないことや、食べ慣れない食材だったこともあり、

今日はいつもより食べ終えるのに時間がかかりました。

ごま油が効いていて、ごはんが進む中華風の味付けで

おいしかったです。

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【令和８年５月１１日（月）】

ごはん、さばのみそ煮、キャベツと油揚げのごま酢和え、

豆腐のすまし汁、牛乳

今日はさばのみそ煮でした。

「魚は苦手」「骨があるから苦手」という児童もいましたが、

残さないよう一生懸命に食べていました。

一方で、最後まで魚に手をつけずにいた子がいたので、

「魚苦手なの？」と声をかけると、「好きだから残してる」という

返事でした。「さばおいしかった！骨も全部食べれたよ」と

報告してくれた子もいました。

児童たちの好みは分かれましたが、白いごはんにぴったりの

おかずでした。

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【令和８年５月８日（金）】

ごはん、鶏肉の香草焼き、アスパラガスのソテー、

コンソメスープ、牛乳

今日の給食はふるさと給食でした。

今年度の給食では、奥能登でとれた食材を使ったり、

奥能登の食文化を取り入れたりしたふるさと給食を実施する予定です。

ふるさと給食をきっかけに、ふるさとの味を知ったり、興味をもって

もらえたらと思います。

今日は珠洲でとれたアスパラガスをバターの風味がきいたソテーで

味わいました。火が通ると鮮やかな緑色になり、とてもきれいでした。

給食時間には、アスパラガスについて紹介もしました。

給食後、「アスパラガスのソテーおいしかったー！」と

お話ししてくれた子もいましたが、やっぱり地元の食材は新鮮で

おいしかったです。

　

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【令和８年５月７日（木）】

たけのこごはん、おさかなフライ、小松菜とコーンのごまあえ、

お麩とわかめのすまし汁、牛乳

今日は５月５日のこどもの日にちなんでこどもの日給食でした。

こいのぼりをイメージした魚の形のおさかなフライ、

デザートはかしわもちです。

給食時間には、こどもの日の行事食であるかしわもちについて、

なぜ食べるようになったのか由来を紹介をしました。

盛りだくさんのメニューで大満足！

今日は行事食を楽しんで食べてもらえたかなと思います。

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【令和８年５月１日（金）】

親子丼、さざなみ和え、なめこ汁、牛乳

今日は親子丼でした。

鶏肉、卵、玉ねぎ以外にも、にんじん、干ししいたけ、

糸こんにゃく、えだまめなどいろいろな食材を使いました。

優しい味でおいしかったです。

飯田小学校では、６年生の修学旅行と１～４年生の遠足があり、

今日は５年生だけの給食でした。

広いランチルームに職員を含め１０人だけで、少しさみしかったのですが、

今日は特別に向かいあって、会話も楽しみながら給食時間を過ごしました。

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