「酢豚」ができるまで
2021年4月22日 19時24分給食の酢豚って美味しい
そのまま食べたくなるくらいの唐揚げプール！
カラッとあがった具材たちを一気に甘酢餡と混ぜます！
休むと焦げついちゃうので、調理員さんがんばります。
厨房の香りは美味しい中華でいっぱいになりました。
ご飯
牛乳
中華スープ
酢豚
子供たちの食いつきもいつもより良かったです！
明日は今週のクライマックスのミートローフです。授業参観もありますね。飯田共同調理場は明日に向けてミーティングに熱が入りました。
キャビネット
給食だより
みんな大好き「わかめご飯と焼肉サラダ」
2021年4月21日 19時25分本日は仕入れの関係で急きょ、菜飯→わかめご飯になりました。代わりに来月菜飯が登場する予定です。
給食と言ったらわかめご飯！
最近では焼肉サラダもメジャーのようです。
飯田共同調理場のわかめご飯は、シラスとゴマがたーーーーっぷり入ります。
焼肉サラダは一度お肉を冷やさなきゃいけないので、調理員さんは大変
でも野菜もたっぷりとれるので、がんばって作ってくれています。愛情たっぷりです！
子供たちが、わかめご飯大好きアピールをしてくれました。
わかめご飯（シラス入り）
焼肉サラダ
具沢山味噌汁
牛乳
「サバの竜田揚げ」
2021年4月20日 13時02分今日はサバの竜田揚げです。
しょうゆベースの味付けに、カリッカリになった皮は、ご飯のおともにピッタリです！
飯田共同調理場で使っているのは新鮮な魚です。冷凍のように大きさが均一でなありません。子供たちが配膳するのに困るんじゃ…と、ヒヤヒヤして見守っていました。
低学年や、あまり食べられない子には小さめの、食べる子や大人には大きいものと、とっても上手に配膳してくれました。
こちらが思うよりも成長している子供たちにいつも驚かされます。
今回は大きめのサバが来てくれて、とても美味しくいただきました！
◉ごはん
◉牛乳
◉サバの竜田揚げ
◉きゅうりとハムの酢の物
◉けんちん汁
「肉みそおでんとバナナ」
2021年4月19日 18時46分台風のような土日が終わって、はい楽しみな給食です～！
おでんにはたっぷりの出汁をいれました！
飯田共同調理場で作っている給食には、鰹節と昆布でとった出汁がつかわれています。
お味噌のしょっぱ味のおでんと、デザートの甘いバナナが最高です！
・肉みそおでん
・ごはん
・牛乳
・白ごまあえ
・バナナ
「チキンピラフ」
2021年4月16日 17時15分今日のピラフは大好評！
子供たちに「今週で一番おいしかった給食は？」
と聞いたら、「ピラフ！」と言ってくれました。来週もがんばります
チキンピラフ
牛乳
コールスローサラダ
ウィンナーとひよこまめのスープ
「豚肉と油揚げの味噌炒めとワンタンスープ」
2021年4月15日 17時05分おみそは豚肉とキャベツと相性抜群です
ワンタンスープは具沢山！
ご飯をもりもり食べて健やかに育って欲しいですね。
チーズがついているので、カルシウムもバッチリです。
豚肉と油揚げのみそ炒め
ワンタンスープ
ご飯
チーズ
牛乳
「ミートボール」
2021年4月14日 18時09分チャウダーとシチューと違いって何ですか？と聞かれて、「あれ？なんだっけ？濃度だったと思うのだけど…」となりました。
チャウダー…具が小さく、スープより濃度がついているもの
シチュー…具が大きく、チャウダーより濃度が高くどろっとしているもの
給食では↑で区別をしています。
子供にとってはチャウダーのほうが食べやすく感じるようです。
こんな質問にもスルッとサラッと答えられるカッコいい栄養士になるため、日々がんばりまーす！
本日の給食
ミートボールのトマト煮
スパゲティサラダ
コーンクリームチャウダー
ごはん
牛乳
ししゃもフライ
2021年4月13日 17時13分本日のメニューのメインは頭からしっぽまで全部食べられる「ししゃもフライ」でした。
おなかにたくさん入っている卵がプチプチおいしく、栄養にもおなかにも大満足！
「柳川風煮といちご」
2021年4月12日 12時57分今日の給食にはデザートがついています。
春といえばイチゴですね♪
都会ではイチゴの旬を冬と思っている人が多いと聞きました。こちらではいちご狩りできる場所が身近にあるので、イチゴの旬＝春とつながる人が多いですね。
デザートがあると嬉しくなりますね♪
４月９日 お花見給食
2021年4月9日 17時42分本日はお花見給食でした。
三色団子のピンク、白、緑は春の色といわれています。桜やヨモギなど、目でいろどりもたのしめます。
本日のメニュー
・牛肉チラシ
・牛乳
・おかか和え
・菜花のすまし汁
・花見だんご