スンドゥブ風スープ
2024年12月10日 15時10分スンドゥブの「ドゥブ」は豆腐という意味です。
柔らかい豆腐を入れた海鮮の出汁を聞かせた鍋を指す韓国料理です。
学校給食ではスープ風にアレンジです。
ご飯によく合う味付けで、今日もとても美味しかったです。
2024/12/9 ご飯、春巻き、青菜炒め、スンドゥブ風スープ
スンドゥブの「ドゥブ」は豆腐という意味です。
柔らかい豆腐を入れた海鮮の出汁を聞かせた鍋を指す韓国料理です。
学校給食ではスープ風にアレンジです。
ご飯によく合う味付けで、今日もとても美味しかったです。
2024/12/9 ご飯、春巻き、青菜炒め、スンドゥブ風スープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・ジャーマンポテト
・チキンナゲット
・野菜スープ
【給食クイズ】
じゃがいもを主食とする国はどれ?
①ドイツ ②ベトナム ③メキシコ
【1日の答え合わせ】
答え:③
トマトが赤く見えるのはリコピンという赤い色素がたくさん含まれているからです。
リコピンは加熱するとより吸収しやすくなるので、カレーやスープ、煮込み料理に入れるといいですよ!