門前で飼育している「七面鳥」を取り寄せて、調理したグループがあります。生徒のコメントを紹介します。

私達は「震災後の新しいまちづくり」をテーマにした総合の探究活動で、能登の門前町で育てられている七面鳥を調理し、美味しくいただきました。七面鳥のお肉は普通の鶏肉よりも歯ごたえがよく、脂も乗っていてとても美味しかったです。この体験をこれからの探究活動や門前の復興に活かしていきたいです。七面鳥の食べ方を分かりやすく説明したレシピを一緒に送っていただいたおかげでスムーズに調理ができました。本当にありがとうございました。ぜひ皆さんも「阿岸の七面鳥」を食べてみてください。