24時間テレビ48「能登復興支援」でいただいた卓球の防球ネットが届きました。みんなで組み立て、早速、今日の練習から使いました。3人の部活動は、球を打つ時間もたくさんありますが、球拾いにかかる時間も結構ありました。この防球ネットによって球拾いの時間を短縮し、さらに集中して練習できるようになりました。6月14日（日）には、能登地区中学校卓球大会個人戦があります。この大会は、県大会出場をかけた試合となります。このような時に防球ネットを使うことができ、本当にうれしいです。24時間テレビ48「能登復興支援」にご賛同いただいた皆様、本当にありがとうございました。

　体育の授業では、バレーボールに取り組んでいます。３人ですが、充実した練習を行っています。工夫してゲームもして、バレーボールの楽しさを体感しています。

　児童生徒会で話し合ったことを発表する、児童生徒集会を行いました。３人の生徒ですが、協力しながら、分担しながら、よりよい学校生活になるよう振り返りと提案を行いました。今月もふみの日の取組や遊びの日の提案などをしました。

　今日は虫歯予防デーです。大谷小中学校の児童生徒４名は、虫歯ゼロです。歯磨きを頑張っていますね。そこで、今日は、歯周病予防を題材とした、よい歯の保健指導を行いました。日本人が歯を失う原因の第１位は歯周病です。歯周病を予防するために大切にしなければらないことについて考えました。歯周病の歯と健康な歯の画像を見比べたり、歯周病の原因は何かを映像で見たりしました。その後、染めだしを行い、自分の歯磨きを見直しました。生徒のみなさんは「自分の歯の赤く残っていたところを隅々まで意識して磨きたい」と振り返っていました。

　今日は、学校薬剤師の星野さんによる薬物乱用防止教室を行いました。薬は正しい使い方をすれば、病気を治す助けをしてくれるが、間違った使い方をすると健康を害することになる。また、動画を交えて違法薬物についても詳しく教えてくれました。インターネットで様々なものが手に入る日常の中で、気をつけなければならないことをたくさん学びました。

　昼休みにスクールカウンセラーの先生によるさいころトークを行いました。さいころの目によってお題が変わり、「好きな〇〇」や「感動した〇〇」などを話しました。これまで知らなかったこともあり、互いを認め合う時間となりました。

　９年生は、三崎中学校の３年生とオンラインで道徳の授業を行いました。「町工場から宇宙へ」という題材で理想を高く持ち続けることの大切さについて話し合いました。オンライン授業をすることで、多様な意見に触れることができる時間になりました。

　後期課程の３人が、リレー読書をしてブックトークを行いました。「ソロモンの白いキツネ」について、８年生が考えたトピックについて話し合いました。「作者は何を伝えたかったのだろうか」などについて深く考え、話し合うことができました。

　国語科の授業で資料を示してプレゼンテーションをする学習をしました。今日は、プレゼンテーションの発表でした。カナカン株式会社様から頂いた電子黒板を使い、説得力のある発表をしました。電子黒板は、オンライン学習にも発表にもとても有効です。大変感謝しております。

　８年生が、家庭科の授業で、まちの先生をお招きして、着付け教室を行いました。普段着る機会の少ない和服とあって、苦戦していましたが、最後はとても上手に自分で着ることができました。洋服と和服の違いや和服の特徴を体験から学ぶことができました。８年生、和服が似合ってとても素敵でした。

　石川県サッカー協会のご厚意で、元サッカー日本代表の方に来ていただき、サッカー教室を行いました。珠洲市教育委員会様に作っていただいた仮設グラウンドで、サッカーの基礎である、ボールの扱い方から学びました。ボールが転がると、思わず手が出てしまい「ハンドは反則だよ。」と言われ、足でボールをコントロールする難しさを体験しました。最後は、ミニゲームをしました。思い切り走り、ボールを蹴り、とても楽しそうでした。結果は、３－２で生徒チームが勝利しました。素晴らしい体験をすることができました。関係者の皆様に感謝申し上げます。

　種籾から育てた苗が立派に育ちました。今日はその苗の田植えです。保護者の皆様、平家の里構想研究会の会員の皆様のご協力のもと、無事に田植えを行うことができました。今年は、天候にも恵まれ青空のもとの田植えとなりました。たくさん稲が実るといいですね。９年生は「最後の田植えは楽しかったです。」と話していました。

　ホワイトボード・ミーティング®認定講師の横山　弘美氏をお迎えして、今年度の運動会と文化祭について、話し合いました。令和６年度より継続してホワイトボード・ミーティングの学習を行っているので、３名の生徒は、ファシリテーション力が向上しています。振り返りでは「ホワイトボード・ミーテングでは、３名だけどすごくいろいろな意見を出すことができました。」「まさか、こんな意見が出るとは思いませんでした。」という声があり、大変有効な話し合いになりました。３名の生徒はホワイトボード・ミーティングの良さを十分にわかっているようでした。

　今日は９年生が、オンラインで国語の授業を行いました。相手校の生徒たちとのアイスブレイクでは、互いに笑顔で交流することができました。また、発表では、自分の意見をしっかりと伝えることができました。相手を意識し、自分の考えを根拠を明確にしてわかりやすく伝える工夫をすることができました。とても良い学習になりました。

　８年生が、オンラインでの交流授業を行いました。カナカン株式会社様からいただいた電子黒板を使い、大きな画面で交流することで、相手校の生徒の方の表情も良く見え、よい学びの時間となりました。８年生の２人は、自分の意見をしっかりと伝えていました。交流学習では自分の考えを広げたり、深めたりできますね。

　今日の給食献立は、ごはん・鶏肉の塩麴焼き・おひたし・田舎汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、塩麴に含まれる塩分量は、普通の塩の何分の一でしょうか。

　　　A　２分の１　　B　３分の１　　C　４分の１

　食育クイズの答えは、C　４分の１　でした。塩麴はとても体に良い食材です。

　今日の給食献立は、ごはん・ポークチャップ・ドレッシングサラダ・ベーコンのポテトスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、ベーコンは、次のA～Cまでのどの肉で作られていますか。

　　　　　　　A　Chicken 　　　B　pork　　　C　beef

食育クイズの答えは、B　pork　でした。冷蔵技術のない時代、燻製は優れた保存技術でした。

　今日の給食献立は、ごはん・ししゃもフライ・ブロッコリーのごま和え・切り干し大根のみそ汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、ししゃもを漢字で書くと、下の画像のA～Cのどの漢字になるでしょうか？

　食育クイズの答えは、C　柳葉魚　でした。

　今日の給食献立は、ごはん・ごぼう入りハンバーグ・ツナサラダ・アスパラとベーコンのスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、アスパラガスに関する、○×クイズです。次のA～Cは、〇でしょうか、×でしょうか。

　Ａ：アスパラガスには「オス」と「メス」がある。

　Ｂ：グリーンアスパラとホワイトアスパラは同じ品種である。

　Ｃ：アスパラガスはオランダキジカクシという和名がある。

　食育クイズの答えは、全部〇でした。

　今日の給食献立は、豚肉と野菜のカミカミ丼・カリポリゆかり和え・しめじと油揚げのみそ汁・芋けんぴパリッシュ・牛乳でした。

　今日は、虫歯予防デーなので、カミカミ給食です。

　今日の食育クイズは、ゆかりが表す色は？　　Ａ．赤　　Ｂ．紫　　Ｃ．黄

　食育クイズの答えは、Ｂ．紫　でした。

　今日の給食献立は、ごはん・コロッケ・ひじきと野菜のカラフル炒め・えのきと豆腐のすまし汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、コロッケはもともとどこの国の料理でしょうか。

　　　A．フランス料理　　　Ｂ．イギリス料理　　　Ｃ．イタリア料理

食育クイズの答えは、Ａ．フランス料理でした。

コロッケのルーツは、フランス料理の「クロケット（croquette）」です。語源はフランス語の「クロケ（croquer＝パリパリと音を立てて噛む）」に由来しており、

　今日の給食献立は、ごはん・鶏肉のマーマレード焼き・スパゲッティサラダ・コンソメスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、■の中に当てはまる言葉は何でしょうか？

　食育クイズの答えは、A：保水効果　　Ｂ：繊維　　Ｃ：タンパク質　でした。

　今日のクイズは少し難しかったかな。

　今日から６月です。暑さに負けず、元気に頑張れるように、しっかりと給食を食べたいですね。

　今日の給食献立は、ごはん・いわしのみぞれ煮・わかめときゅうりの酢の物・具だくさんみそ汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、新鮮な魚を選ぶポイントです。■に当てはまる言葉は？　

　食育クイズの答えは、①　目　　②　色　　③　太　　④鱗　でした。

　魚を選ぶときに参考にしてください。

　今日の給食献立は、白ごはん・チャプチェ・ワンタンスープ・セノビ―ゼリー・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、「雑菜」とはどんな料理でしょうか。

　　食育クイズの答えはチャプチェ　でした。ちなみに、韓国春雨は、サツマイモでできています。

　今日の給食献立は、食パン・コールスローサラダ・ミートボールシチュー・ブルーベリージャム・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、ブルーベリーで栄養価が高く、吸収率が良く、コスパと保存性が良いのは、生と冷凍のどちらでしょうか？

食育クイズの答えは、冷凍でした。ただし、食べすぎには注意してください。

　今日の給食献立は、白ごはん・すき焼き風煮・きゅうりと糸かまぼこの酢の物・オレンジ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、すき焼きは農夫が農具の「鋤（すき）」を鉄板代わりにして肉や魚を焼いた「鋤焼き（すきやき）」が由来ですが、そのすきは、昔のすきと今のすきのどちらでしょうか。

　　食育クイズの答えは、昔のすき　でした。

　今日の給食献立は、白ごはん・ハニーマスタードチキン・マカロニサラダ・レタスのコンソメスープ・牛乳でした。

　食育クイズの答えは、C　種子　でした。

　今日の給食献立は、白ごはん・メンチカツ・切干大根とツナの和えもの・小松菜のみそ汁・牛乳でした。

　食育クイズの答えは、C　カルシウム　でした。

　今日の給食献立は、チキンビーンズカレー・フルーツポンチ・牛乳でした。

今日から食育クイズは、リニューアルします。よく見て考えてくださいね。　　　　

食育クイズの答えは、A．お酒　でした。

　今日の給食献立は、白ごはん・さわらの西京焼き・たけのこのおかか煮・厚揚げのすまし汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、西京焼きの「西京」とは、現在の何という地域で生まれた伝統的な白みそ（西京みそ）を指しているでしょうか？

　食育クイズの答えは、3. 京都　でした。
　京都で古くから作られている甘みが強く淡いクリーム色をした「西京みそ」に魚を漬け込んで焼いた料理が、京都の伝統料理である西京焼きです。

　今日は、救急救命講習会や保護者懇談など午後からいくつかの行事がありました。いよいよ２学期もラストスパートです。

　今日の給食献立は、白ごはん・かわりきんぴら・大根とひき肉のうま煮・みかん・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、日本一みかんが採れる都道府県はどこでしょうか？　　　　　１．和歌山県　　　　２．愛媛県　　　　３．福岡県

　今日の給食クイズの答えは、１．和歌山県でした。和歌山県はみかんの生産量が全国一位で、日本全体のみかんの生産量のおよそ2割を占めています。
ちなみに、2位は静岡県、3位は愛媛県です。

　今日はセルフてりやきバーガーです。みんな楽しそうに各自バーガーを作って食べていました。

　今日の献立は、バンズ（パン）・てりやきバーガー・キャベツのマヨサラダ・コーンクリームスープ・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、ずばり日本初のハンバーガーチェーンは？

　今日の給食クイズの答えは、ドムドムバーガーでした。1970年（昭和45年）、東京・町田の「原町田ショッパーズプラザ」に1号店がオープンしました。 日本のファーストフード店の誕生です。 現在全国で２９店舗あります。

　今日から昼休みに、百人一首大会に向けた練習を始めました。７年生をリーダーにみんなで頑張っています。

　今日の給食献立は、白ごはん・チーズ納豆・肉じゃが・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、納豆の健康効果が発揮されにくい『もったいない食べ方』はつぎのうちどれでしょう？
　　　①熱々のご飯の上にのせて食べ　　　　　②納豆のパックからそのまま食べる　　　　　③醤油を入れて食べる

　給食クイズの答えは、①熱々のご飯の上にのせて食べる　でした。ナットウキナーゼなどの活性酵素は熱に弱い特徴があります。熱々のご飯はアツアツのご飯は約70℃以上の温度があるので、その上に納豆をのせると、ナットウキナーゼに大きなダメージを与えてしまうのでもったいない食べ方といえます。
オススメはご飯と納豆を別々に食べることです。

　今日は、すりわり汁です。すりわり汁は、能登地方の郷土料理です。枝豆をすり鉢でなめらかにすりおろして作るそうです。

　今日の献立は、白ごはん・さばのレモン幽庵焼き・白菜のおかか煮・すりわり汁・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、白菜の葉は約何枚あるでしょうか？　　　　　１．３０～４０枚　　　　　２．５０～６０枚　　　　３．８０～１００枚

　給食クイズの答えは、３．８０～１００枚です。たくさんの葉でおおわれているのは，冬の寒さに負けないように，自分自身を守るためです。 寒さに耐えた白菜は，甘くておいしくなります。

　今日は、後期課程の第２回未来を考えるワークショップが行われます。給食をしっかりいただいたので、きっと良いアイディアが浮かぶでしょう。

　今日の給食献立は、白ごはん・メンチカツ・大根とハムのサラダ・ブロッコリーのコンソメスープ・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、メンチカツの日というものがあるそうです。

　さていつでしょう？　　　　１．５月５日　　　　２．７月８日　　　　３．３月７日 

　給食クイズの答えは、３．３月７日でした。3月7日はメンチカツの日。受験シーズンにメンチカツを食べて受験に勝ってほしいという願いを込めて、冷凍食品の製造販売を手がけている香川県三豊市の株式会社味のちぬやが制定し、日本記念日協会が認定した。日付は、関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶところも多いことから、「ミ3ンチ7」の語呂合わせで、3月7日とした。

　今日は、後期課程が、マット運動のまとめの連続技を披露していました。みんな技が増えて完成度が上がっていたのですごいなと思いました。

　今日の給食献立は、麦ごはん・冬野菜のカレー・イタリアンサラダ・福神漬け・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、カレーライスとライスカレーの違いはなんでしょう？

　給食クイズの答えは、盛り付け方でした。ごはんとカレーが別々になっているものをカレーライス、ごはんの上にカレーをかけたものをライスカレーと言うそうです。

　午後から前期課程は、今年度最後のSDG合同学習会です。災害支援に来られた方々の水にまつわるお話は、とても興味深くおもしろかったですね。

　今日の給食献立は、白ごはん・大豆と小魚のごまがらめ・おでん風煮・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、大豆はどこから伝わったでしょう？　　　　　１．朝鮮半島　　　　２．インド　　　　３．ロシア

　給食クイズの答えは、１．朝鮮半島　でした。日本へは弥生時代の初期に、中国から朝鮮半島を経て伝わったとされています。大豆は貴重なたんぱく資源として様々な方法で食べられるようになりました。

　今朝、今月訪問しているペッパー君に「おはようございます」と元気よく挨拶されていた児童生徒のみなさんは笑顔でした。

　今日の給食献立は、ゆかりごはん・ささみときゅうりの和え物・みそラーメン・牛乳でした。みそラーメンはリクエスト給食です。

　みそラーメン発祥の地と言われている都道府県はどこでしょう？

今日の給食クイズの答えは、北海道でした。今日はリクエスト給食１位のみそラーメンです。飯田小のみそラーメンは石川県のとり野菜みそと珠洲の地元のみそ屋さんのみそを使って味付けをしているそうです。

　２学期も残すところ、あと２週間となりました。

　今日の給食献立は、鶏そぼろずし・小松菜となめこのすまし汁・レアチーズケーキ・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、なめこは漢字でどう書くでしょう？　　　　　１．水子　　　　　２．滑子　　　　３．粘子

給食クイズの答えは、２．滑子でした。なめこは食物繊維を多く含んでいます。食物繊維は、食後の血糖値が急激に上がってしまうのを防ぐ効果や、コレステロールの吸収を抑える効果、腸内の善玉菌を増やす効果などが期待できます。

　今日の給食後の昼休みは、とてもにぎやかでした。おなか一杯満たされて、思い思いに楽しい時間を過ごしていたようです。

　今日の給食献立は、白ごはん・チヂミ・三色ナムル・わかめスープ・りんご・牛乳でした。りんごは、かとうかず子さんから頂いたものです。

　今日の給食クイズは、昔、韓国ではチヂミはどのような時に食べられていたでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　１．節句やお正月など特別な行事のとき
　　　　　　　　　　　　　２．夜食
　　　　　　　　　　　　　３．おつまみ

　給食クイズの答えは、１．節句やお正月などの特別な行事のときでした。「チヂミ」は油をたくさん使うため、昔は贅沢な食べ物だったそうです。
そのため、いつも食べられる物ではなく、お正月や韓国に節句など、特別な行事の時に食べたのだそうです。
今でもその風習が残っていて、お祝い事には必ず作るそうです。