6年 和菓子づくり体験
2025年11月4日 14時24分図工「受け継がれてきた形」
総合「キャリアを見つめよう」
の学習として、和菓子づくり体験をしました。「灘乃花本舗あさ井」の浅井さんに「さざんか」と「紅葉」の作り方を教えていただきました。
あんを中に包んでいくのがなかなか難しく、中身が出てしまいそうで・・・。それでも最後まで丁寧に仕上げていた6年生でした。
作った後は、和菓子職人の苦労ややりがい、どんな仕事をしているか等のお話も聞くことができました。後継者問題がある一方で、海外の方々が和菓子に興味をもっていること。日本の文化をどう受け継いでいくか、いろいろ考えることができましたね。