４／２７（月）の給食
2026年4月27日 13時25分本日の献立は、ごはん・しゅうまい・切干大根の中華サラダ・豆腐の中華スープ・牛乳でした。切干大根は、大根を細長く天日で乾燥させた伝統的な乾物です。冬の冷たい風に当てて干すことで、甘みとうまみが恐縮され、生の大根よりもカルシウムや鉄分・食物繊維が１０～２０倍に凝縮された、保存性にも優れた健康食材です。今日もおいしくいただきました！
本日の献立は、ごはん・しゅうまい・切干大根の中華サラダ・豆腐の中華スープ・牛乳でした。切干大根は、大根を細長く天日で乾燥させた伝統的な乾物です。冬の冷たい風に当てて干すことで、甘みとうまみが恐縮され、生の大根よりもカルシウムや鉄分・食物繊維が１０～２０倍に凝縮された、保存性にも優れた健康食材です。今日もおいしくいただきました！