給食日記

5/13(水)の給食

2026年5月13日 11時34分

 本日の献立は、ごはん・肉じゃが・ブロッコリーのおかか和え・野菜と果物のゼリー・牛乳でした。ゼリーは、ゼラチンや寒天などを使って果物のなどの果汁を冷やし固めて作っています。ちなみに、ゼラチンを使うとやわらかくなめらかな食感になり、寒天を使うとしっかりとした歯切れのよい食感になります。今日もおいしくいただきました!

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