ユズの収穫を行いました‼
2020年11月26日 17時40分総合学科３年生がユズの収穫を行ってきました。
この日は、先日、タケを採取してきた山林を片付けるとともに、桑の木の施肥と合わせて、ユズを収穫してきました。
この山林は、本校同窓会会長である 向 正則 さんの所有のものです。
ご厚意により、タケやユズのご提供をいただきました。
たわわに実るユズですが、枝のトゲを知らない生徒も・・・。
何事も体験。 様々な経験を積むことが大切です。
悪戦苦闘しながらの収穫作業となりましたが、ケース３箱分も取れました。
写真では、少し汚れているようですが、実際のものはずっときれいですし、何といっても香りが素晴らしい‼
生徒たちも、わずかですが持ち帰らせていただきました。
残ったユズは、というと、利用方法を検討しています。
「食品製造」という授業の中でユズマーマレードにしようか、とか、ユズ茶など生徒たちからはいろいろな意見が出ています。
これも、その次の「学び」につながっています。
今後が楽しみですね。