☆本日の給食メニュー☆

＊そぼろのせ丼
＊味噌汁（３年４組輪島塗給食）
＊キャベツのごま酢あえ
＊ヨーグルト
＊牛乳

　そぼろ丼の具には、大豆ミートも使っています。大豆ミートは、最近特に注目されているようですとり挽肉と混ぜて使いましたが、ヘルシーであっさりとした仕上がりになりました

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＊バターロール
＊野菜スープ
＊キッシュ
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　今日は、キッシュを手作りしましたほうれん草、ハム、玉ねぎ、エリンギをにんにくとオリーブオイルで炒めて具を作り、カップに詰め、卵、牛乳、生クリームで作った卵液を流します。とろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼きましたふわっとふくらんで、とてもいい香りがしていました

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＊ごはん
＊おでん風煮
＊切り干し大根のあえもの
＊清見オレンジ
＊牛乳

　今日は、すべての材料を機械を使わず包丁で手切りしました
　きゅうりは、機械では切れない切り方も出来ました
　国産オレンジの清見は、とても甘くて、みずみずしかったです

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＊カレーライス
＊海藻サラダ
＊令和お祝い紅白団子
＊牛乳

　１０日ぶりの給食、令和初の給食です
　給食でもお祝いの気持ちをこめて、紅白団子を出しました

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＊ごはん
＊かきたま汁（３年３組輪島塗給食）
＊かぼちゃ挽肉フライ
＊切り干し大根のナムル
＊牛乳

　今日は、「平成最後」の給食になりましたかきたま汁は鶏肉、きのこ２種（椎茸、えのきたけ）で良いだしが出ていて美味しかったです

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＊キャロットパン
＊クリームスパゲティ
＊海藻サラダ
＊りんごゼリー
＊牛乳

　今日は３年生が修学旅行、２年生は金沢研修で出かけていて、１年生のみの給食となりましたクリームスパゲティは久しぶりのメニューでした

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＊カレーライス
＊ひじきのマリネ
＊清見オレンジ
＊牛乳

　ひじきのマリネは、戻したひじきをしょうゆ、さとう、みりんで下煮して冷ましておき、ハム、きゅうり、にんじん、チーズを混ぜ合わせます酢、砂糖、うすくちしょうゆ、塩、こしょうで味付けます冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しいです。

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＊たけのこごはん
＊白玉汁
＊石川県産豆あじ唐揚げ
＊きゅうりの南蛮漬け
＊まんてん大豆
＊牛乳

　今日は、今が旬のたけのこをごはんにしました生のたけのこは、春だけの味です。毎年一回はたけのこごはんにして出しています麦ごはんに、たけのこ、油揚げ、にんじんを煮たものを混ぜ合わせて出しました美味しかったです

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＊ごはん
＊柳川風煮
＊ひじきと大豆の炒り煮
＊さつまいもクレープ
＊牛乳

　今日は、ファンが多かった「さつまいもクレープ」最後の日でした石川県産のさつまいもを使ったおいしいクレープでした名残を惜しんで、ラベルシールをはがしてとっておく人もいました

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＊ごはん
＊筑前煮
＊五目たまごやき
＊ゆかり漬け
＊牛乳

　今日は食物繊維がたくさんとれる筑前煮にしましたごぼうのいい香りが廊下にも漂っていましたしそ味の即席漬けも美味しかったです

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