＊チキンライス
＊とうふのスープ
＊ビーンズサラダ
＊牛乳
今週は健康委員会で、「給食準備検定」を行っています
＊石けんで手洗いをしているか
＊エプロン、帽子、マスクはつけているか
＊残さずに盛り付けできたか
＊１０分以内に準備ができたか
＊当番以外の人は、静かに座って待てたか
の５項目を調べています。今日で３日めですが、クラスで協力している様子が見られ、準備が早くすみ、いつもより食べる時間を長くとることができているようです
＊しそごはん
＊おでん風煮
＊大豆とさつま芋のごまからめ
＊牛乳
今日は、久しぶりに『大豆とさつま芋のごまからめ』を作りました
一晩水に漬けておいた大豆は、水気を切っておき、国産小麦粉と輪島産米粉を１：１にブレンドした粉をはたいて、カリッと揚げます。
さつまいもはさいの目切りにし、素揚げにします。
きび砂糖、みりん、しょうゆ、白いりごまでたれを作り、揚げた大豆とさつま芋をからめました 食物繊維がしっかりとれるメニューです
＊ごはん
＊とり野菜
＊ごぼうコロッケ
＊切り干し大根の煮物
＊牛乳
今日は今シーズン初めて、とり野菜を出しましたこれから寒くなってくると、鍋物がおいしくなります。にんにくもきかせてあるので、体が温まりました
＊豚肉とごぼうのまぜごはん
＊じゃがいもと茎わかめの味噌汁
（３年１組輪島塗給食）
＊野菜のゴママヨあえ
＊牛乳
豚肉とごぼうはにんにくで炒め、甘辛味にして、ごはんに混ぜてありますほどよいにんにく味が美味しかったです
お味噌汁に入れた茎わかめは輪島産のものです。歯ごたえがあり、良いアクセントになっていました
＊キャロットパン
＊たまごとコーンのスープ
＊ウインナーのフリッター
＊小松菜のクリームパスタ
＊牛乳
給食では、カロテンの摂取と彩りのためもあって、ほぼ毎日人参を使っていますが、今日はパンにも人参を使ったキャロットパンを出しました
ふわっと鮮やかな黄色のパンで、美味しかったです
＊ごはん
＊八宝菜
＊茎わかめの炒め煮
＊オレンジ
＊牛乳
今日は、輪島産の茎わかめを炒め煮にしました普段食べているわかめは葉の部分ですが、茎わかめとは、わかめの芯の部分や根元に近い部分のことを指します。歯ごたえがあり、磯の香りもしてとても美味しかったです
＊そぼろのせ丼
＊味噌汁
＊コーンクリームパスタ
（野菜のごまみそサラダから変更）
＊牛乳
今日から１０月です。２学期が始まってあっという間に１か月が過ぎました。
今日はごまみそサラダがコーンクリームパスタに変更になりましたが、おいしく仕上がりました
＊ジャンバラヤ
＊ミートボールスープ
＊マカロニサラダ
＊牛乳
今日は、トマト＆カレー味のスパイシーな混ぜごはん、ジャンバラヤを作りましたミートボールスープは、ミートボールの他に、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、えのきたけをたっぷり使って具だくさんのスープになりました
＊ミルクロール
＊ペイザンヌスープ
＊キッシュ
＊ひじきのマリネ
＊牛乳
今日は、キッシュを作りましたハム、ほうれん草、たまねぎ、エリンギを炒めてカップにつめ、卵と生クリームで作った液を流し、とろけるチーズをのせて１８０℃１５分ほど焼きました
焼いているときから、とてもいい香りがして、美味しく仕上がりました