４／９ 今日の給食
2026年4月9日 14時28分今日の献立は「ごはん、鯖のソース煮、即席漬け、めった汁、牛乳」です。
鯖のソース煮は、ウスターソースをベースとした調味液に鯖を漬け込んで、高温のスチームコンベクションオーブンで、蒸し煮調理しています。
オーブンから出した後、１５分以上余熱で味を染み込ませたので、ご飯がすすむおかずになりました。
白嶺小・中生のみなさんは、この鯖のソース煮もみそ煮も大好き。他のお魚料理も好んで食べています。
今日も鯖のお残しは、ほとんどありませんでした。
今日の献立は「ごはん、鯖のソース煮、即席漬け、めった汁、牛乳」です。
鯖のソース煮は、ウスターソースをベースとした調味液に鯖を漬け込んで、高温のスチームコンベクションオーブンで、蒸し煮調理しています。
オーブンから出した後、１５分以上余熱で味を染み込ませたので、ご飯がすすむおかずになりました。
白嶺小・中生のみなさんは、この鯖のソース煮もみそ煮も大好き。他のお魚料理も好んで食べています。
今日も鯖のお残しは、ほとんどありませんでした。