５／２５ 今日の給食
2026年5月25日 14時17分今月の「未来に残す郷土料理給食」は「神奈川県」で、献立は「ごはん、とん漬け、おかか和え、けんちん汁、牛乳」です。
給食の「けんちん汁」は、栄養面や児童生徒の嗜好に合わせて、鶏肉を入れる事が多いです。
今回は、建長寺が「けんちん汁」の発祥といわれる事から、精進料理を意識してお肉を入れず鰹と昆布でしっかり出汁をとって作りました。
今月の「未来に残す郷土料理給食」は「神奈川県」で、献立は「ごはん、とん漬け、おかか和え、けんちん汁、牛乳」です。
給食の「けんちん汁」は、栄養面や児童生徒の嗜好に合わせて、鶏肉を入れる事が多いです。
今回は、建長寺が「けんちん汁」の発祥といわれる事から、精進料理を意識してお肉を入れず鰹と昆布でしっかり出汁をとって作りました。