「高校生朝ごはんコンテスト」「全国和菓子甲子園」に挑戦
2019年3月6日 15時35分今年度は２つのコンテストに挑戦しました。1つは「第１０回高校生 朝ごはんコンテスト」、もう１つは「第９回全国和菓子甲子園」です。
朝ごはんコンテストには、４つの作品を応募し、１作品が入選しました。今年のテーマは「食物繊維がたっぷり摂れる朝ごはん」で、部員は食物繊維を多く含む食品を食品成分表で調べ、試作と工夫を重ねて応募しました。入選した作品は「腸に超良いさっぱり朝ご飯」で1年生の竹原瑠香さん、羽多美咲さんが考えた作品でした。次回は入賞できるよう、頑張りたいです。和菓子甲子園には５つの作品を応募しました。今年のテーマは「わが町自慢の創作和菓子」で、部員たちは地元の特産品を使った和菓子を考え、試作を重ねました。そのうちの１つが県予選を通過し、中部ブロックへ進出しましたが、惜しくも決勝戦には進めませんでした。
考案したのは、２年生の冨澤 一平君、中川 晋輔君です。
この「トマト in トマト」は今後、ジュエルスイーツの新作になる予定です。