日誌

本校家庭部がＮＨＫ金沢放送局のニュース番組「かがのとイブニング」の取材を受けました。地元の特産品である「宝達葛」を使ったお菓子作りを紹介するリポートに本校家庭部が出演します。紹介したお菓子は生徒が考案した新作のジュエルスイーツ『トマトｉｎトマト』です。町の特産品「志宝トマト」の果汁を丸型の寒天ゼリーにし、ドライトマトのシロップ漬けを練りこんだ宝達葛餅に包みました。中に仕込んだミントの葉もさわやかなアクセントになっています。生徒が一生懸命紹介する様子をぜひご覧下さい。

放送日　：　２月1８日（火）　１８：１０～１９：００

番　組　：　「かがのとイブニング」の「ふるさと旬の味」のコーナー（約８分）

内　容　：　宝達葛の調理のポイント、トマトｉｎトマトのつくり方、インタビューなど

　※放送は変更・中止の可能性もあります