カツオフライ
2022年5月25日 17時10分春の旬の魚にカツオがあります。
春のかつおは【初鰹】と呼ばれ、ピークは4月から6月頃です。 脂が少なくさっぱりとした味わいです。
今日の主菜のカツオフライは冷凍を使っています。旬のものをフライふ加工したもので、とてもおいしいです。
副菜は、子どもたちに人気の「ブロッコリーとポテトの付合せ」にしました。
味付けはオリーブ油と塩こしょうというシンプルな味付けですが、残食もなく、食べ終わる時間も早い副菜です。
今日もおいしくできました。
2022/5/24（火）
ごはん
カツオフライ
ブロッコリーとポテトの付合せ
えのきとあげのみそ汁