鮭の味噌焼き
2021年10月13日 17時20分今日は鮭の味噌焼きでした。
味噌、白味噌をベースに甘めの味付けで作りました。
厨房が焼けた味噌のいい香りでいっぱいでした。
つぎは鶏肉で作ろうと思案中です。
ごはん
牛乳
鮭の味噌焼き
キャベツときゅうりの浅漬け
なめこと大根のみそ汁
キャビネット
給食だより
目にいい給食
2021年10月12日 17時50分10月は目の愛護デー！
目にいい給食として、ビタミンAたっぷりな、緑黄色野菜をふんだんに使った給食献立でした。
キャロットピラフは細かく刻んだ人参をたくさんいれました。ピラフはいつもより少し多めの仕上がりとなったのですが、子どもたちはお残しなしでたくさん食べました
ひじきの入ったマヨドレサラダは、子どもから大人まで好評です。
10/12（火）
目にいい給食
キャロットピラフ
ひじきのサラダ
かぼちゃとベーコンのサラダ
クッパ
2021年10月11日 18時00分「クッパってなに？」
という声が聞こえてきたので、献立と一緒に料理の紹介を給食委員がしました。
本当はご飯の上にスープをかけて食べる料理なのですが、給食では別々でいただきます。
ごはん
牛乳
蒸しぎょうざ
おかか和え
クッパ
さつまいもご飯
2021年10月8日 17時30分今日は、珠洲産のさつまいもを使った給食献立「さつまいもの日」でした。
食の大蔵ざらえアンケートにもあった「さつまいもご飯」
もち米をすこし混ぜてあり、もちもち感があります。
さつまいもも甘味があって、おいしい仕上がりとなりました。
10/8
さつまいもごはん
牛乳
豚肉の野菜いため
小松菜のすまし汁
後期給食委員会
2021年10月8日 17時30分後期の給食委員会が発足しました。
すぐに委員会の仕事が始まることに、わくわくしているように見えました。
リクエスト給食についても、アンケートから集計までします。
どんなリクエストがくるか楽しみですね。
和風きのこハンバーグ
2021年10月7日 17時15分秋といえば、キノコです！
カロリーが低く、食物繊維やミネラルが豊富、うまみ成分もつよい、和食の味方です。
洋風ばかりだと脂質があがってしまうので、和風にしています。
10/7（木）
ごはん
牛乳
和風きのこハンバーグ
マカロニサラダ
キャベツと油揚げの味噌汁
キャベツのごま酢和え
2021年10月6日 17時50分今日のキャベツのごま酢和えに入っている油揚げは、一度、別に煮て甘辛く煮つけました。
揚げに味がしみているので、酢の物にしても子どもたちが食べやすい仕上がりとなりました。
10/6（水）
ごはん
牛乳
キャベツのごま酢和え
豆腐の中華に
ルーロー飯
2021年10月5日 17時05分ルーロー飯とは、台湾料理で、「煮込み豚肉かけご飯」のことです。
本場のルーロー飯は、野菜があまり入っていません。
学校給食では野菜も多めにいれて、香辛料の八角を使わない味付けにしています。
子どもたちに人気なご飯もののメニューなので、たくさん野菜も混ぜ込んでいます。
10/5㈫
ルーローはん
牛乳
カリポリサラダ
干しシイタケのスープ
いわしフライ
2021年10月5日 08時30分いわしはカルシウムも豊富でDHAも豊富な青魚です。
子どもたちに必要な栄養素がたくさんあるので、給食献立にいれました！
小骨が多いので心配していましたが、残食ゼロです。
10/4
ごはん
牛乳
いわしフライ
ちくわとひじきの炒り豆腐
にらたまみそ汁
とんかつの日
2021年10月1日 17時40分今日はとんかつの日です。
語呂あわせで「トン（10）カツ（勝つ＝1番）」です。
昨日もカツだったので、子どもたちには嬉しい献立だったようです。
10/1
ごはん
牛乳
とんかつ
コールスローサラダ
大根とあさりのすまし汁