ぶたにくとあぶらあげのみそ炒め
2021年6月15日 08時45分本日の給食は中華です。
みそ炒めは大きな釜で２回にわけて炒めました。
中華スープに入っているあさりは、たんぱく質、ビタミンB１２、亜鉛、タウリンなどが豊富で、体力・免疫力の向上が期待できる食材です。
たくさん食べて、梅雨時期をのりこえましょう。
ごはん
牛乳
ぶたにくとあぶらあげのみそ炒め
あさりの中華スープ
キャビネット
給食だより
「肉どうふ」
2021年6月12日 08時40分今週の中で一番野菜が多い給食となりました。
少し甘味のある肉どうふは白いご飯にぴったりですね。
ひじきのサラダは和風マヨネーズ味にしました。
カルシウムや食物繊維が多く含まれるひじきは、料理にも使いやすく、おすすめの食材です。
今日も時間どおりに食べ終え、残食なしでした。
ごはん
牛乳
肉どうふ
ひじきのサラダ
わかめととうふの白みそ汁
「さばとじゃがいものノルウェー風」
2021年6月11日 08時40分給食献立を調べていて出てきた料理「さばのノルウェー風」をアレンジしました。
ノルウェー風という名前ですが、ノルウェーとは関係ないという不思議な料理です。
味付けはケチャップと醤油と蜂蜜同量と、ニンニク少しを混ぜたものに、揚げたサバとじゃがいもを絡めました。
ご飯に合う味付けで、味はバーベキューソースに似ていておいしいです。
ごはん
牛乳
さばとじゃがいものノルウェー風
枝豆コーンサラダ
水菜のすまし汁
カミカミ献立の「かみかみ和え」
2021年6月9日 08時40分6月４日～１０日までは歯と口の健康週間です。
６月９日の献立は、健康週間にあわせた、「かみかみ献立」です。
「かみかみ和え」には、ひじき、こまつな、ちりめんじゃこなどの、カルシウムが豊富な食材を取り入れ、歯ごたえを良くするため豆もやしを入れています。
子どもたちが大好きな肉じゃがと、ご飯と一緒に食べるとおいしい「かみかみ和え」で、今日もほぼ時間通りに給食を食べ終えていました。
すばらしい！
ごはん
牛乳
肉じゃが
かみかみ和え
「肉うどん」
2021年6月9日 08時00分本日の献立は、児童が大好きなうどんです。
麺がのびすぎないよう、飯田共同調理場ではうどんを蒸しています。蒸すことで麺がしっかりしています。
うどんと混ぜご飯という組み合わせの献立の力は絶大で、12時45分にはすべての児童が食べ終えていました。
すばらしい！
すくなめわかめご飯
牛乳
酢の物
肉うどん"
「チキン南蛮」
2021年6月8日 07時40分本日は時間通りに給食を食べ終えた児童が大半でした。
タルタルソースには児童が好きなコーンを卵のかわりにいれました。
ごはん
牛乳
チキン南蛮
もやしの和え物
えのきのみそ汁
〇〇給食の日「小松菜の日」
2021年6月5日 08時20分今日は「小松菜の日」給食です。
珠洲産の小松菜は新鮮で緑色があざやかでした。
給食委員が小松菜の紹介をしました。
豆腐のボリュームと食べやすさが好評でした。
ごはん
牛乳
こおりどうふとひき肉の煮物
なめこのすまし汁
「ガパオライス」は魚醤が味の決め手です
2021年6月4日 08時15分今日の給食はタイ料理です。
タイでは味付けによく魚醤の「ナンプラー」が使われます。ガパオライスは鶏肉や魚介を甘辛い味付けにして、ナンプラーとバジルを使って風味付けされ、ごはんにかけて食べます。
ナンプラーの代わりに「いしる」を使って味付けをしました。
給食委員が「ヤムウンセン」や「ガパオライス」の紹介をしました。
ガパオライス
牛乳
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
セロリともやしのタイ風スープ
青りんごゼリー
「ちくわのカレー揚げ」
2021年6月2日 08時15分6月に入り、ランチルームは梅雨の装いとなりました。
ランチルームを明るい梅雨仕様にしていたところ、調理員さんから素敵な飾りをいただきました。
とても鮮やかで、あじさいも、カエルもとてもかわいく、梅雨のじめじめした気分が吹き飛んでくれそうです。
今日のちくわのカレー揚げも、梅雨で減退しがちな食欲を吹き飛ばしてくれる主菜でした。
ごはん
牛乳
ちくわのカレーあげ
ドレッシングサラダ
野菜ごろごろポトフ
今日は何の日？「あずきの日」
2021年6月2日 08時10分6月1日は「あずきの日」です。健康に良いあずきを食べる習慣を広めるため、決められた記念日です。
給食委員があずきの日について紹介しました。
掲示板にはあずきクイズを掲示しました。
時間内に給食を食べきることができた児童がほとんどで、飯田小学校の残食は今日もゼロでした。
赤飯
牛乳
いわしの味噌煮
かわりきんぴら
あぶらあげともやしのみそ汁