減塩メニューで健康増進！
2024年9月9日 18時37分9月９日の給食
ごはん 鶏肉のレモンソースがけ 五色和え 豆乳みそ汁 牛乳
今日は重陽の節句です。重陽の節句は家族の健康を祝う日ということで、健康に大切な減塩（塩分のとりすぎに注意することが大切です）を意識したメニューを考えました。
鶏肉のレモンソースがけはタレにレモンの酸味がはいることでしょうゆの量を少なくしてもおいしいタレをつくりました。五色和えは野菜や海藻などいろいろな食感の食べ物がはいることで、少ない調味料でも満足した味付けになっています。豆乳みそ汁は豆乳のコクがみそ汁にはいることで、みその量を減らしてもおいしいみそ汁となりました。
はじめて挑戦したメニューも多かったですが、子供たちは元気に食べてくれました