１月２３日の給食

フルーツサンド　ナポリダイコン　マカロニスープ　牛乳

　今日は１１月の残量調査でリクエスト権を獲得した３年生のリクエスト給食でした。３年生のリクエストは「フルーツサンド」です。フルーツサンドはいちご、バナナ、黄桃を生クリームで和えたものをコッペパンにはさんでいただきます。

　いちごの価格状況や生クリームを大量に使うことから安全に提供するために給食では冬季限定メニューです。

　今日は栃木県の「とちあいか」といういちごを使いました。よく洗ったとちあいかはとてもいいいちごの香りがしていました。

いちごはへたをとってひとつずつスライスしていきます。

今日のとちあいかは実がしっかりしていて酸味もほどよくあったので、フルーツサンドにぴったりでした

一緒にいれるバナナも輪切りにします。

クリームと和えて完成です。調理員さんが切れ込みをいれてこどもたちがクリームをはさみやすいようにと開いてくれたコッペパンにはさんでいただきます。いつも小さな気遣いに感謝です