肉じゃがの由来は?
1月10日の給食
ごはん 肉じゃが こまつなの炒め物 牛乳
今日は肉じゃがです。寒い日にはぴったりな和食で、給食では定番メニューです。今日のひと口メモには肉じゃがに関するクイズをかきました。
こたえは①のビーフシチューです。
明治時代にの海軍の将軍である東郷平八郎が留学先のイギリスで食べたビーフシチューを日本の海軍のコックさんにおねがいしてつくらせたのがはじまりだそうです。赤ワインのかわりにしょうゆをつかい、甘辛いあじつけがうまれたのではないかいわれています。
1月10日の給食
ごはん 肉じゃが こまつなの炒め物 牛乳
今日は肉じゃがです。寒い日にはぴったりな和食で、給食では定番メニューです。今日のひと口メモには肉じゃがに関するクイズをかきました。
こたえは①のビーフシチューです。
明治時代にの海軍の将軍である東郷平八郎が留学先のイギリスで食べたビーフシチューを日本の海軍のコックさんにおねがいしてつくらせたのがはじまりだそうです。赤ワインのかわりにしょうゆをつかい、甘辛いあじつけがうまれたのではないかいわれています。
1月9日の給食
カツかけ丼 ブロッコリーの塩昆布和え 栄養満点みそ汁
今日は1年生が家庭科で考えた献立を給食でつくりました。主食・主菜として中学生でも満足できそうなカツ丼を考えてくれました。給食でカツをたまごでとじるのは難しかったため、カツ丼のたまごの具は回転釜でつくり、ごはんとカツの上にたまごの具をかける「カツかけ丼」としてつくってみました
副菜はビタミン・ミネラル満点なブロッコリーを使った塩昆布和えです。彩りがとてもきれいな副菜になりました。
中学生にぴったりなボリューム満点メニューでみんな喜んで食べていました
1月8日の給食
カレーライス ドレッシングサラダ 牛乳
今日から3学期がはじまりました。3学期のはじまりは雪とともにスタートです寒い日になりましたが、中学生は渡り廊下を歩いて、ランチルームまできてくれました。3学期になると慣れた手つきで給食の準備をしてくれます。全員がそろったランチルームで変わらず楽しく給食を食べてくれてとてもほほえましかったです。人気なカレーのメニューだったので今日はとても早く食べ終わっていました
☆冬休み中に調理員さんが食缶の跡などがついて黒くなっていた机をきれにふいてくださいましたきれいにしてくださりとても感謝です
巳んなでカレー(みんなでカレー)
12月24日の給食
ごはん 星のハンバーグ クリスマスサラダ かぶのスープ クリスマスケーキ
今日は2学期最後です。クリスマスイヴの今日はクリスマス給食をつくりました。星のハンバーグにクリスマスカラーのクリスマスサラダです。クリスマスサラダは野菜をたくさん使っていたため苦手な野菜に苦戦している姿もみられましたが、みんなデザートのケーキをめざしてよくがんばっていました。
これで今年の給食は終了です。毎日一生懸命つくってくださった調理員のみなさんに感謝です。そしておいしく食べてくれた生徒のみなさんに感謝です。
今日のひと口メモは小学校4年生があわてんぼうのサンタクロースをかいてくれました
メリークリスマス
12月23日の給食
ごはん とりやさいみそなべ 牛乳
今日は石川県の冬の味であるとりやさいみそなべです。今日は都合により献立を変更をしたため、炒め物に使う予定だった食材も鍋料理に使い、予定よりも多めにとりやさいみそなべをつくりました。朝から雪が積もり大変寒い一日となっています。鍋料理で体を温めていきましょう。