入梅給食
2024年6月12日 15時50分今日は入梅給食です。
昨日、地域の方から梅干しを頂きました。ありがとうございました！その梅干しを使った鶏肉の梅焼きが主菜です。
少し酸味があって、今日のような暑い日にぴったりの主菜になりました。
2024/6/11 ご飯、牛乳、鶏肉の梅焼き、高野豆腐の煮物、小松菜の味噌汁
キャビネット
今日の給食
トックスープ
2024年6月11日 14時30分今日はトックスープです。
韓国料理で使われているお持ちです。
薄めにスライスしてあるお餅で、煮崩れしにくく、スープなどにいれます。
もちもちとして、美味しかったです。
2024/6/10 ご飯、牛乳、ホイコーロー、トックスープ
ドーナッツの日
2024年6月8日 15時00分今日はドーナッツの日です。
給食のデザートは特別ですね。
いつもの何倍も美味しく感じます。
もちろん、チキンライスもとってもおいしくできました！
2024/6/7 チキンライス、牛乳、ブロッコリーのゴママヨサラダ、コンソメスープ、ドーナッツ
フライドチキン風
2024年6月7日 10時20分今日の主菜はフライドチキン風です。
家庭で作る場合は、好きなスパイスを足して作っても良いのですが、給食では白コショウメインです。
コンソメを下味にいれて、カリっとジューシーに揚げています。
歯と口の健康週間内なので、咀嚼回数を促す「まめまめサラダ」を副菜にいれました。
今日もとても美味しかったです。
2024/6/6 ご飯、牛乳、フライドチキン風、まめまめサラダ、コンソメスープ
卵の日
2024年6月6日 13時45分今日は卵の日です。
卵がたくさん食べられる親子丼にしました。
咀嚼回数が増やせるよう、たくあんの入った和え物を副菜にしています。
今日もとってもおいしかったです。
誕生日の生徒へ、推しボードを作って飾りました。
喜んでもらえてよかったです。
2024/6/5 親子丼、牛乳、たくあん和え物、わかめのみそ汁
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。