9月25日(給食試食会・お月見給食)
ごはん ひじき入り厚焼き卵 五目なます お月見汁 お月見大福 牛乳
今日は給食試食会でした。保護者さんと一緒に食べました。
ごはん ひじき入り厚焼き卵 五目なます お月見汁 お月見大福 牛乳
今日は給食試食会でした。保護者さんと一緒に食べました。
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は?
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え:①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。