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今日の給食

お祝い献立

2023年4月17日 09時13分

今年度から栄養士として三崎中学校に着任しました田中です。よろしくお願いします。

本日の献立はお祝い献立です。

給食は学校の昼食というだけではなく、何点か「目的」が学校給食法であげられています。その中の一つに「食育の推進」があります。珠洲市内の小中学校では、食育の推進として共通の月間目標や行事食設定がされています。

その中の一つが「お祝い献立」です。生徒・児童が喜びそうな献立にしています。

教室をのぞいてみると、楽しそうに準備をすすめていて、私の不安をふきとばしてくれました。

今年から1年間よろしくお願いします。

2023/4/6 お祝い献立

ごはん、牛乳、エビフライ、野菜とハムのサラダ、コンソメスープ

 

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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3月10日の給食

2023年3月10日 16時16分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・鶏肉のごまがらめ

・ブロッコリーのマヨサラダ

・みそ汁

・小豆のケーキ

・アイス

 

【給食クイズ】

能登大納言小豆の他と比べた特徴は?

①固さ ②大きさ ③甘さ

【9日の答え合わせ】

答え:①

 生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。