白身フライ
2023年4月17日 10時42分本日の主菜は白身フライです。
白身フライの魚は「ホキ」という魚です。タラににている味で、柔らかくクセもなく、食べやすいのが特徴です。
オーストラリアの魚ですね。昔よりも需要があがっている分、価格もあがってきています。
魚の油は「不飽和脂肪酸」で、体内で作ることができない栄養素になります。
今日もおいしい給食でした。
2023/4/18
ごはん、牛乳、白身フライ、コーンサラダ、みそ汁
本日の主菜は白身フライです。
白身フライの魚は「ホキ」という魚です。タラににている味で、柔らかくクセもなく、食べやすいのが特徴です。
オーストラリアの魚ですね。昔よりも需要があがっている分、価格もあがってきています。
魚の油は「不飽和脂肪酸」で、体内で作ることができない栄養素になります。
今日もおいしい給食でした。
2023/4/18
ごはん、牛乳、白身フライ、コーンサラダ、みそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・枝豆焼売
・きゅうりともやしの生姜酢和え
【給食クイズ】
枝豆は成長すると何になるでしょうか?
【9日の答え】
答え:✕
マヨネーズは酢や食塩を含み、これらは細菌の繁殖を抑える力を持っています。この力のおかげでマヨネーズに保存料を加えなくても長期間使用することが出来ます。